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第五十四章 教你們做鐵板豆腐 (1 / 3)

劉氏這裡關上門和白老爺子討論。

那邊,白老三一家五口也討論的火熱。

“咱明天就去賣鐵板豆腐唄,這錢要早點賺,晚一天就少賺一天的銀子啊。”白芍一臉嚴肅的看著家裡其他幾口人,豎起一根短短的食指,在眾人臉跟前晃盪,想努力強調重點。

–—”一旁的白微就忍不住笑了起來,“芍兒,你恁小,咋有那麼多鬼點子呢,且不說到底能不能做成那鐵,鐵啥豆腐,就是做好了,那好不好吃也沒人知道啊。”

“好吃,一定會好吃的。”白芍大聲的說道,“我用我的性命保證,一定會很好吃的。”

“可是,那你要怎麼保證,能賣的出去?”白微緊跟著又問了一句。

“只要好吃,就一定能賣出去的!”白芍堅定的握了握拳頭,“爹孃,你們相不相信我!”

白川柏和吳氏對視了一眼,苦笑了兩聲。

不管能不能賣得出去,只要小芍兒有這個想法,有這個念頭,他們就願意支援她。

只是,白川柏到底還是有些不願意白芍出去拋頭露面,“芍兒啊,要不,你把那鐵板啥的交給我,我去賣,你在家等著我唄?”

“不行。”白芍堅定地搖了搖頭。

雖然做鐵板豆腐十分簡單,但賣東西可不是個容易的活,就白川柏這靦腆的性格,肯定一點東西都賣不出去。

所以,為了白老三一家能發家致富,白芍一定要自己賣!

看著白芍如此堅定的模樣,吳氏眼中一恍惚,好像透過白芍看到了另外一個人。片刻後,她從恍惚中清醒,便忙不迭的應了白芍,“好好好,都答應你。”

如此,白芍才露出了笑容。

為了驗證自己的鐵板豆腐到底好不好吃,當天下午,白芍讓白川柏坐了騾車,專門去豆腐店裡買了四五塊豆腐。

鐵板在侯常遠那裡,肯定是用不了的,但地鍋一樣可以。

吳氏在底下燒火,白微拿著油,白雲實端著香料站在旁邊。

白芍則拿了用兩根長長的木棍做成的木箸站在一旁——這是白川柏得知豆腐要用油煎之後,怕油燙到白芍,所以特意給她做出來的。

“下油!”眼看著過熱了,白芍便趕緊的喊道。

因為白芍年歲小,個頭矮,往鍋裡澆油這種事情就交給了白微。

只見白微熟練的熟練的拿一個大勺子,舀起一勺子黃橙橙的花生油,往鍋周圍繞著圈澆了下去。

液體花生油便順著鍋往鍋底流,最後匯在最低處,形成黃澄澄的一片。

“這花生油,還真香,不枉咱昨兒特意買來,和豬油差異真大啊。”白微在一旁感嘆。

白芍不說話,只笑著用特質木箸將片成薄片的豆腐順著鍋邊滑了下去。

因為觸碰到水,油開始滋啦沸騰,到處嘭濺。

白微見狀,趕忙的將白芍護在了身後,生怕將她給燙到。

白芍倒是不以為懼,只站的稍遠了一些,繼續往下滑豆腐片。

不過十幾個呼吸間,地鍋底部就已經被豆腐片鋪滿。

而這個時候,第一個滑下去的豆腐片已經可以翻面了。

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