“米飯鋪好了，可以放食材了，放食材沒什麼好說的，繼續。”
果然放食材沒有什麼問題，只見小雅將所有食材都放了上去。
“開始卷吧。”阿牛說道。
小雅兩個大拇指放在竹簾上，兩手手指輕壓食材，就這樣開始捲了起來，往前一翻。
“嗯，翻好了，要壓緊一下。”
小雅繼續用竹簾按壓第一步的卷。
“壓緊之後，繼續向前翻卷，直至到邊緣。”
小雅繼續向前翻卷，一下子翻卷到了邊緣處。”
“拿下竹簾，我看看。”
小雅拿開了竹簾，阿牛將其推了一下，轉了一圈，“介面處還是張開的，接著壓緊一些。”
小雅隨後放上竹簾繼續按壓一會兒後拿開了。
“還是不行，這樣你看好了，和風捲是圓柱狀的，可以用手握住的。”
只見阿牛將竹簾前段放在和風捲上，然後將竹簾直接包裹住和風捲，用雙手握住竹簾，那麼就會是圓柱狀的，一昧的按壓會使和風捲成方形的。
阿牛拿開竹簾，“看到了嗎？和風捲是圓柱狀的，切開後也是圓形的，當然了也可以是方形的，不過等你學會了，再教你其他的，懂嗎？”
“知道了。”
“好了，卷是卷好了，開始切吧，記住了十二塊哦。”
“好的。”
小雅拿起刀直接就開始切了一刀。
阿牛看到後，“等一下，不是你怎麼就直接切了呢？”
小雅一本正經的說道：“不是要切嗎？”
“是要切，可是拿刀後要乾點什麼吧。”
“要幹什麼，不是直接切嗎？”
“我真是服了你了，拿刀後要刀沾水，我沒說過嗎？”
“啊，你有說過嗎？我怎麼不記得了。”
阿牛一臉懵逼，“我沒說過嗎？”
小雅一本正經的說道：“沒。”
此時的阿牛彷彿受到了百分百暴擊，百分之九百九十九的暴擊傷害，心裡想：這……這徒弟怎麼帶。
“那好，我在說一遍拿刀後要刀沾水，然後再切，懂了嗎？”
然後小雅拿刀開始刀沾水了，“那現在刀上沾的米飯，就洗了吧。”
“嗯，洗了吧。”
小雅將刀洗的乾乾淨淨的，深呼吸一口氣後，小雅開始繼續切了，切完後，“嗯，切完了，看樣子還不錯。”
“是嗎？好不好拿一個起來就知道了。”
小雅隨後拿了一塊和風捲壽司起來後，拿起後和風捲壽司就散掉了，裡面包裹的食材都掉落下來了。