好像突然裂開為兩個針鋒相對的戰場。
對立!
旗幟鮮明!
“很經典的手法,透過撞味,突顯彼此。”夏言把冰淇淋吃完了,配菜也不剩,放下勺子,好整以暇的望向了不知不覺間絞住雙手滿臉緊張之色的愛麗絲。
渾然不顧少女看見他們評審反應後,漸漸低沉的神色,夏言直搖頭道:
“但是,利用率不夠。”
“沒能完全駕馭住。”
這就相當於鮮明的下達最終審判了。
而其餘四位評審,包括愛麗絲的母上蕾歐諾拉,都是齊齊點頭,非常贊同夏言的判決。
素材就在那裡。
對比田所惠的,充分把自己的廚藝、特質,和素材交融。
愛麗絲的運用之道,僅僅停留在淺層、表層。
就是單純的技法和技巧。
而非田所惠那樣子的,突破枷鎖,硬生生在餐盤上構想出了非常接近【破畫】濃度的無憂海港幻想。
愛麗絲咬唇,有點不太服氣。
突然,一張手掌搭在了她後背上,表面上,是在攙扶她、安慰她,可愛麗絲分明聽到了自己親愛的姐姐大人,用只有兩人聽見的悄悄話音量,輕聲說道:
“輸的很乾脆呢愛麗絲,你的廚藝段位,已經被田所惠遠遠甩下了。”
神秘食材,甚至可以影響龍廚師對決的勝負走向。
才落幕不久的「萬福橋料理比賽」直播,就是一次很生動的課堂教學。
愛麗絲承認自己的‘廚藝段位’落後了,但決勝點不在這,而是在對素材的理解和運用上。
她緊緊抿著嘴,眼眸飛快漲了一片水霧,卻又被死死按下去,如果擊敗她的不是田所惠,不是同級女生,而是特定物件比如夏言……
性格坦率的愛麗絲,可能就要淚灑秋季選拔賽的舞臺了,但現在,愛麗絲心中充斥的驕傲,不服輸,讓她忍住了眼淚。
“可惡,看來是特訓強度不夠,還要多來幾次——”愛麗絲嘀咕著,刻意當繪里奈的面,對夏言投去了可憐兮兮的視線,眼神裡滿是央求、殷切,“又要用土下座,繼續拜託夏言學長了嘛?上次拜託了學長,很快就得到了一個機會,嘻嘻。”
土下座……
這又是什麼時候的事情?!
繪里奈眼神一凜。
剛剛言語交鋒,快把妹妹弄哭弄崩潰的一絲小得意,肉眼可見的僵在了嘴角處。
“請讓一讓——”
一個不耐煩的聲音,打破了互相黑化的氣氛。
葉山亮酷酷的,把他的菜品端上評審席,“我的決賽作業是,薄荷甜瓜煙燻三文魚沙拉。”
沙拉!
愛麗絲、繪里奈,齊齊驚愕看去。
只見放下大餐盤的葉山亮,拿起燃料高壓噴火槍,隔空炙烤餐盤裡盛裝的沙拉。
注意看。
噴槍的焰舌距離沙拉起碼十寸,火焰並沒觸碰到食材,更像是在用溫度加熱、烘烤裝盤時剛剛撒上去的香辛料粉末。