用刀試試？
單純用刀子“處理”異化象拔蚌的意思嗎？
薙切宗衛有點不太敢確定，瞟一眼闖進廚房的繪里奈，繼續介紹食材：
“……等、等等，你可以先聽我說完。”
“虹吸管的外皮是其一。”
“其二，就是內壁的問題，要將包括海綿狀物體在內的髒東西，全部除去。”
說到這，薙切宗衛卻已經看見夏言從刀架，取了一把‘三德刀’。
嗤！
銀亮而細長的刀身，消失在象拔蚌的甲殼之中。
在場的，都是薙切家嫡系，廚藝和眼光自不必多形容，以眾人的視角，便是夏言手執鋒利的小刀，就這麼兩刀刻寫了進去，揮灑自若無比灑脫的感覺。
當然，刀痕是刻在了甲殼開口的縫隙間。
更準確點說。
是很輕鬆就沿著甲殼和身軀間的一絲開口，刻和刺下去。
這讓薙切宗衛眉眼暴跳：
“小心了——”
他提醒。
蕾歐諾拉則是用口音奇怪的日語，嘰裡呱啦急促說道：“小心，貝殼裡就是虹吸管和蚌身的連線點，異化的象拔蚌膽就藏在裡面，這個東西不能吃了，要是刀子劃破了，臭液噴灑出來，食材也就毀了。”
話音方落，只聽木頭案板上“咔噠”一響。
兩瓣完整的貝殼，被夏言雙手輕輕一掰，就由蚌身脫離而出。
一層淡淡的，幾乎透明的粘膜，隨著貝殼的分離而破掉。
旋即，夏言再次下刀。
就像是一個專精象拔蚌美食的老主廚，刀子沿著一條弧線，把包括“蚌膽”在內的根部，整個環切下來，截面無比平滑。
短短的幾刀，可能也就幾個眨眼的功夫。
一個完整的“蚌膽”，如此呈現在眾人眼中。
薙切宗衛眼睛瞪大，忍不住地問：“你怎麼知道這種異化象拔蚌的內膽，吃的位置，遠比普通象拔蚌要深？這麼完美的剝離手法，堪比精密儀器的操作了啊。”
夏言笑了笑，沒回答，只是眼底浮現一抹異色。
有意思。
他刀子一動，「超聽覺」就接收到了肉質紋理髮出的聲音，當然了，並沒有什麼帶著感情痛苦求救的玄學色彩，是很冷冰冰的，刀子凌遲割肉的動靜。
但是，這些細微的聲響，被夏言的「超聽覺」世界接收到，又是另一個層面的意義了。
掌控！