一步一步招聘,然後一步步走上正軌,心情還是有些小激動。周知走過來的時候,這兩人並沒有發現,而是看著忙碌改建的山野酒店,低低交談著。
“兩位好,我是山野酒店的老闆周知。”周知走到跟前先行自我介紹道。
“你好周老闆,我是葉柳葉先生介紹來的廚師汪海,汪洋大海的汪海,這是我的徒弟也是侄女李琳,我想帶著她一起工作。”胖胖的汪海話不多,開口也非常直接。
“不過老闆你放心,她是學徒,跟著我就行,拿不拿工資都行。”汪海直接道。
然而周知一聽不拿工資立刻拒絕道:“那不行,既然是學徒那也是要幹活的,在我這裡工作哪裡能不拿工資,傳出去這不是顯得我不厚道,這不行。”
開玩笑,要是不拿工作,可就不算是員工,要完成招聘任務的百分之五十才能獲得鴻鵠杯獎勵。一個蘿蔔一個坑,拔出蘿蔔帶出泥……都在說些什麼,反正少一個廚師名額,周知還得找個其他的員工過來,所以這工資必須得給。
“那要是周老闆你看得上我們師徒二人,咱們再細談?”汪海意思是,覺得他帶著侄女上班沒問題,就能相互談談條件。
“那汪先生,李小姐我們去車裡談吧。”周知道。
“行。”汪海點頭,然後側頭對著李琳道:“你把車裡的點心和包拿出來。”
“好的師傅。”李琳點頭,然後轉身去車上拿東西。
而周知則帶著汪海開始往賓士房車走過去。
等兩人上車,李琳也拿著一盒木質食盒和公文包上來了。
“這是我和我徒弟做的蘇氏小點心,這是我的簡歷,周老闆看看吧。”汪海把食盒放到一旁的小桌上,簡歷也一起遞了過去。
顯然這汪海做事是老油條了,來之前還準備了自己做的小點心,這點心的意思就是讓老闆試試能不能滿意他的手藝,而簡歷則是看他過往經歷的。
廚師這行業,說再多,不如嚐嚐手藝直接。
“汪先生客氣了。”周知邊看簡歷,邊拿起一塊荷花酥吃了起來。
微甜酥脆的口感,清新的荷花香氣一下子順著咬開的地方在嘴裡瀰漫開來。
“挺好吃的。”周知眼神一亮,瞬間一口吃下整個荷花酥。
外層的荷花瓣酥脆可口,內層的餡心綿軟香甜,但這個甜淡淡的,再加上清新的荷花香味,簡直讓人眼前一亮。
就這個點心就瞬間征服了周知的胃,讓周知看簡歷都看的快了些。
說實話這汪海的簡歷非常豪華,葉柳介紹的時候說是這人是淮揚菜大師傅,但卻沒說大到哪種程度。
但簡歷上卻有,這汪海曾經在一家百年淮揚菜館裡擔任大廚,在那個地方一做就是二十五年,雖說沒有達到天花板去京城做過國宴,但也是參加過峰會大廚的人。
周知迅速做了個判斷,這是接近廚師天花板的大廚,這簡歷怎麼看不像是會來周知這樣剛剛起步的小店做廚師的人。
就算是去蓉城的五星級那別人都是搶著要的,所以周知合上簡歷有些奇怪地開口道:“汪先生怎麼想到來這裡做廚師呢?”
“難道葉柳這麼厲害?”周知心裡暗道。
是的,周知覺得應該是能說會道的葉柳用了什麼不為人知的辦法忽悠了這位汪先生,他才會來的。
“一個是因為晏作家極力推薦周老闆你這裡,說你是個有想法的人,嗯,然後煮麵和粉很好吃,二是我自己的私人原因了,年紀大了想著離家近點。”汪海也沒隱瞞,直接道。
“我這侄女其實不會下廚,但又必須要帶著她,所以就看周老闆你怎麼考慮,能不能接受了。”汪海坦然道。
“舅舅,我會做飯。”邊上的李琳忍不住抗議道。
“家常菜而已,手上沒有大菜,算不得廚師。”汪海直接道。
“……”李琳瞬間無語,無法反駁。
“那這樣,汪先生我說下我的要求吧。”周知考慮了一會,然後開口。
其實周知已經明白汪海的意思了,他的意思就是他有徒弟要帶,可能在酒店的公事上會有所耽誤,而這裡又是晏植介紹的,所以他來看看,也看看周知能否接受,這是個雙向選擇。
“我這裡四個月後會裝修成一星級酒店,而內部設施和配置全部會按照一星級的標準來,但這四個月期間汪先生您要是來工作會負責包括我在內的十一個人的三餐,這裡面也包括您二位。”周知道。
“這四個月可能會很辛苦,而四個月後廚房會再招幫手,到時候員工餐可以交給別人,這您可以接受嗎?”周知問道。
沒錯,周知提前招聘廚師的目的就是為了這四個月能包吃包住,住有了房車,廚師自然也要有的。
“當然,福利待遇我可以給您按照您曾經在食畫館的來,但這位李小姐的工資我們需要具體商量,看她準備做哪些事情。”周知最後道。