當前位置:黃金屋線上免費看>都市言情>金牌小廚神> 第四百六十四章 五福齋菜?
閱讀設定(推薦配合 快捷鍵[F11] 進入全屏沉浸式閱讀)

設定X

第四百六十四章 五福齋菜? (1 / 4)

轉眼間,桑天爍面前的食材都已經處理完畢。

以他的刀工,保證粗細大小一致的絲,並不需要太久的時間。

當所有的絲分類完成,趙一州那邊的水還沒有燒開。

桑天爍笑了笑:“怎麼樣?小子,小爺的速度還可以吧。”

趙一州白了他一眼:“高興太早了吧,小心對手做出好的菜品爆了你!”

“嘿,我借他幾分天賦,”桑天爍說著,搖了搖食指,“他不行!”

說話間,桑天爍也是故意放大了聲音,動作也十分明顯。

程浩也是注意到了他的舉動,不過從那冷冷的表情就能看出,他根本懶得理會。

只見程浩不慌不忙,開火之後,並沒有對所有的食材進行焯水或是煸炒。

而是選擇了蒸。

這倒是讓眾人意外,蒸菜?

與此同時,程浩又拿出一些粉絲開始泡製。

粉絲泡製和蒸菜的過程中,程浩另起爐灶,起火燒油。

油中放入蔥絲、薑絲、花椒等七八種食材,開始進行小火煸炒。

宋子軒微微眯起雙眼,這種蒸菜倒並不是太新鮮,在一些飯店,宋子軒也是嘗過這種蒸制的素菜品。

不過讓他唯一不解的便是程浩剛剛炒制的調料粉末。

他相信,這道菜的精髓便在於此。

不過程浩倒是不急,一直保持著溫小火,而且油溫一旦過了某一個溫度,他會馬上再將火調小。

一旁人看了似乎都不是太懂。

“程老大在搞什麼啊,這些菜這麼蒸能好吃嗎?”

“你懂什麼,老大不是在炒調味料嗎。”

“對啊,你沒看到在炒蔥油嗎?我猜老大是要做蔥油拌菜。”

“別扯淡了,聽著就噁心,你看桑天爍那邊的食材多誘人啊。”

“這倒是,難道程老大真是太久沒摸炒勺了,所以……生疏了?”

“生疏?我看簡直是在瞎做啊,蒸菜、泡粉絲,現在又炒油……這不合理啊。”

聽著眾人的議論,宋子軒卻是依舊認真盯著程浩的動作。

不時緩緩點頭,似乎……他已經明白了程浩的用意。

此刻,他只等著嘗那炒制調料的味道了。

桑天爍這邊已經開始調製湯頭,不過手握宋子軒的秘方,他心裡自然是信心百倍的。

趁著眾人不注意,他拿出了那袋湯料,旋即擠入了一個大碗中。

別人沒注意,趙一州可是注意了。

上一章 目錄 +書籤 下一頁