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性極佳，帶著略微的粘度，但並不會粘牙。
這簡直是把麵食最佳的口感完全融合到了一處！
而且在他咬下包子皮的一瞬間，餡兒的湯汁一股腦地衝了出來。
若是不注意，還真是容易燙嘴。
只不過這味道……即便是燙嘴也值了。
牛肉的鮮香被香蔥提味到了極致，同時蛋香也融入其中。
生蛋、牛肉的混合不僅將肉鮮味提升了一個檔次，而且還把肉餡兒的口感做到了滑嫩、有嚼勁。
程懷禮邊吃邊下意識地做出享受的表情，即便是院長的身份，也無法掩飾吃到這種美食後心裡的激動。
麵皮筋道有嚼勁，內部吸收了一部分肉餡兒的湯汁，外表卻白如紙。
肉餡兒鮮美無比，在調味方面本就達到了極致，再加上由於程浩用擀麵杖對牛肉的敲打，口感也達到了無可挑剔的巔峰。
程懷禮終於明白了凌老為什麼對宋子軒的廚藝如此讚賞，而且看到他那麵食比試之後，沒有絲毫的擔心。
這……這簡直就是沒有辦法挑出毛病的美食啊。
另一邊，林無秀也嚐了楊俊燁的冷鍋東山羊。
羊肉入口，軟嫩鮮美的感覺立刻傳到了口腔之中。
林無秀滿意地點了點頭，道：“俊燁，這湯汁是因為成菜早而有些涼了嗎？”
楊俊燁微笑道：“並不是，林院，我已經提前算出宋子軒的成菜速度要比我慢了。”
“所以，我故意將湯汁燒得更熱，雖然沒有再次沸騰，但紅油在表面起到保溫的作用。”
“而對羊肉的浸泡時間也是略有提前，羊肉完全進味兒，這會兒您品嚐，可以說是剛剛好！”
聽到這個回答，林無秀一臉滿意的笑容。
不僅食材味美絕倫，連時間都算計得恰到好處，楊俊燁，好樣的！
隨後，林無秀走到宋子軒的面前，程懷禮則到了楊俊燁面前品嚐。
看著面前的羊肉，程懷禮緩緩點頭：“先炸後燉，用油炸來鎖定羊肉的鮮嫩多汁，用燉來使羊肉入味。”
“現在湯汁中的羊肉完全浸透了味道，而露出的部分又保持了原來的鮮嫩，俊燁，你費心思了。”
“多謝程院誇獎，請您品嚐。”
程懷禮微笑點頭，旋即拿起一串吃了一口氣。
“嗯……羊腿肉嚼勁十足，但也已經完全入味，羊排又是軟爛中帶著韌性，好，火候、味道都非常的好。”
楊俊燁一臉自信，現在兩個院長都已經誇自己了。
而程懷禮在宋子軒那裡，並沒有說太多的話。
看來院長表面上支援宋子軒，但知道他的廚藝之後，也是心裡氣憤。
畢竟楊俊燁可不相信，對方能憑一個破包子把自己的菜品勝了。
而另一邊，林無秀在嘗過宋子軒的包子之後，卻愣在了原地，久久沒有回過神來。
肉餡、汁水、麵皮混合在最終咀嚼一刻，他感覺自己的味蕾都因此而爆炸了。
而最關鍵的是，他以前根本不相信有人能把這類麵食做到這種程度！
林無秀緩緩抬起頭，一臉不可思議地看向宋子軒。
他無法想象，一袋麵粉，一些牛肉，是怎麼被他那雙手烹飪成這種美食的。
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