離開葉刀門之後,他去過各種飯店打工,除了發財飯店,幾乎都是短期。
有的甚至是幾天就離開了。
所以,他見過各種低端的廚房。
有的灶具已經老舊不堪,廚房更是骯髒無比,灶具上沉澱著不知多少年的油膩黑跡。
更有的廚房裡老鼠蟑螂隨處可見,跟黑作坊沒什麼兩樣。
但無論在怎樣的環境裡,李炎做的都是一樣的事情。
那就是聚精會神做好美食。
雖然如此,卻並不代表他對烹飪的環境沒有追求。
作為一個廚師,哪個不想再最好的廚房裡,用最好的廚具?
所以進入烹飪室,李炎雙眼就好像放光了一樣,這裡簡直太高大上了。
雖說發財飯店的廚房也是乾淨整潔,但比起級別,還是差了一些。
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畢竟是美食學院,論灶臺、廚具,基本上用的全是華夏一流的水平。
而且針對性極強,灶臺、操作檯,甚至操作展示專用的工作臺都配了。
宋子軒讓所有人各就各位,開始按照教材上的菜譜進行烹飪,旋即走向了李炎。
“怎麼樣,還不錯吧?”
“二爺,這裡簡直太強了,這廚具……都很高檔吧?”
宋子軒聞言心裡一酸。
李炎算得上是個出色的廚師,看到這些廚具卻有些剛進城的感覺。
“呵呵,檔次應該是不錯的,如果明年發財飯店那邊有什麼變動,你可以來學院進修,所有費用我來出。”
李炎聞言一愣,旋即雙眼含淚:“二爺,您這……”
宋子軒一笑,拍了拍李炎的肩膀。
“我們是朋友,這都是應該的,對了,你也找個灶臺試試手。”
“噯!”
李炎走到灶臺前,輕輕摸著光滑的表面,旋即抬起頭看向宋子軒,一臉的憨笑。
“需要什麼食材可以去那邊的冷櫃去取,一般我都是按照今天實操的菜譜給學生們配,你就先將就一下。”
“不將就的,二爺,我能在這裡炒菜都感覺夠榮幸了,”李炎笑道,“對了二爺,您說發財飯店會有變動?”
“嗯,這個事兒我還沒想好,放心,不會讓你沒有地方去的。”
聽到這句話,李炎放下了心,笑著點了點頭,旋即開始烹飪。
到了中午,吃過飯,宋子軒便讓李炎回宿舍休息,並且參加下午的課程。
雖然在宋子軒眼中,廚行其實在教室裡上課的作用遠比不上實操。