就連西院三班學員見了,都難免緊張起來。
楊俊燁見狀,走上前,道:“黃濤,穩住了,別看他那邊。”
黃濤點了點頭,不過此時他滿臉是汗,明顯已經緊張了。
楊俊燁看著桑天爍的刀法,也是不禁暗歎。
媽的,宋子軒手底下的小崽子倒是有兩把刷子。
“你放心,做好你該做的事情,一邊有我呢。”
聽到教員這麼說,黃濤的心才算穩了下來。
畢竟看到桑天爍的刀工,黃濤能想到他的烹飪肯定也差不了。
緊張就來源於壓力,萬一要是輸了,那可不是自己或者給三班丟人。
而是讓美食學院整個西院的學生因此蒙羞。
這樣的壓力之下,要是沒有楊俊燁給他一顆定心丸,以學生的心裡素質還是很難穩住的。
楊俊燁看著桑天爍那邊準備的食材,道:“那邊做的是冷盤。”
“你做的是蔥燒海參,表面上看優勢很大,但冷盤對於膩香的菜系還是有很大的衝擊力。”
“以往的烹飪賽,冷盤勝熱菜的例子也是存在的。”
黃濤點點頭:“教員,那我現在怎麼辦?”
“正常做你的,他的菜完成不了,放心,你只需要按部就班。”
“明白!”
說完,黃濤便繼續處理手中的海參。
由於烹飪賽的機制也是這樣,每樣食材要從原材料開始處理。
所以要求廚師不僅會烹飪,還要會處理各種原材料。
比如剝皮、去內臟、切這些。
當然,真正的大賽,廚師都會配有助理做這些。
隨著兩邊進行起來,更多人的目光都是投向了桑天爍。
不得不說,他的刀工快、穩、精細,同時還非常具有觀賞性。
光是看那動作,對於內行來說,都是一種絕對的視覺享受。
“呵呵,看來今兒還真來對了啊,東院居然有這種人。”
“是啊,這小子刀工真是漂亮,我都忍不住得給他點贊。”
“沒錯,我看今兒的結果不好說,搞不好……這特麼三班的人得輸了。”
聞言,端木月卻是表情絲毫沒有改變,如同以往一般,平淡得面無表情。
“月兒,你看好哪邊?應該是你們班吧?那傢伙刀工還真不簡單啊。”
陳楓搭話說道。
端木月看都沒看他,道:“看就好了,別瞎評論。”
“哦……”
很快,桑天爍的五種絲都已經備好了。
而黃濤那邊,海參才處理完畢,正在切蔥段。
雖說為了保證海參的口感,一會兒烹燒的時間不會很長。