十秒！
宋子軒的狀態依舊平淡，面對著秒數之間的差別，他不會失落、懊惱，也不會欣喜、驚訝。
冰中的鰣魚在冷凍後立刻升溫，肉質正在接受著最為精妙的烹飪。
湯頭略顯清淡，但在加入了作料之後，也開始變色，同時，魚肉的鮮美和作料的味道融合在一起，瞬間出了極致的香味。
無需評判，光是宋子軒自己，便能明顯覺得這味道有著極大的改善。
甚至已經完全脫離了先前用鯉魚做的味道。
鰣魚的鮮美加上肉質達到極致的程度，這讓宋子軒無波的心態終於泛起了一絲波瀾。
香，真的太香了。
隨後，宋子軒開始將輔助食材加入，只大概一分鐘，出鍋！
看著鬥龍門，宋子軒恍如看到了真正鯉魚躍龍門的場面。
鯉魚成龍，眾鮮圍觀，湯為海，銀魚、扇貝和魷魚即為海中鮮物。
拋開這美至極的味道，光是這場面的內涵，便足夠震撼人心了。
“瑞子，來嘗菜！”
宋子軒興奮地說道。
方瑞馬上一臉興奮地跑了進來，這次倒是聰明，直接帶著筷子進來的。
宋子軒一笑：“嚐嚐吧。”
隨後，二人你一口我一口開始嘗菜，方瑞那吃的根本懶得開口評價了。
而宋子軒也是不時點頭，雖然還沒有得到方景之的意見，但他感覺到，或許這鬥龍門，已經成了。
想到這，他迫不及待地想把鬥龍門拿給老爺子嘗一嘗。
看看時間，都已經十一點了，宋子軒還是打消了念頭。直接回了辦公室開始研究菜譜。
還是明天早晨直接給老爺子帶早點好了。
只不過宋子軒粗略估計了一下成本，這鬥龍門如果按照炒飯和金鱗五道羹的利潤，賣價應該不會低於一千八百塊。
即使是這樣，其實利潤的比例還不及其他兩種菜。
這他倒是不在意，就好像最早的大食代一樣，打的是招牌菜，走的是流水利潤。
招牌菜的意義是要帶起來一家飯店的流水，而不僅僅是收入這麼簡單。
夜晚。
拉基修斯在別墅裡喝著紅酒。
不過他今天的心情可沒有往日喝紅酒那麼愜意了，一臉的愁雲難以掩蓋。
“亨特，塔蘭蒂諾那邊有訊息了沒？這都一天了。”
“沒有，不過他說會盡量找到黃髮。”
拉基修斯緩緩點頭：“好吧，這個蠢貨恐怕需要更久的時間，對了你剛剛在和誰打電話？”
“是周朋，他打過來問問我們今天為什麼沒有和宋子軒比試，還說我們將錯過一次又一次的好機會。”
聞言，拉基修斯露出不耐煩的表情：“這個華夏人太自不量力了，他以為他可以管我嗎？”
亨特聳了聳肩：“這他自然不能。”
“哼，宋子軒的實力明顯不簡單，不然怎麼可能大白天的睡覺？這說明他根本就是有把握勝了我！”
亨特倒吸一口氣：“拉基修斯先生，你說……他有沒有可能根本就是晚上練廚藝，白天睡覺？”
聽到這句話，拉基修斯整個人一愣！