如宋子軒所說，所有一樓吃俄餐的人都可以點五道羹這道菜。
不僅是為了讓吃俄餐的人也點這道菜，其實更是為了來尋風苑而因沒有包間吃不到的人。
到了尋風苑，宋子軒做的第一件事便是除錯新灶臺，一切都除錯好了，也快到了午餐時段。
宋子軒正準備去實驗室看看錢步淶的進度，不過還沒出門就被唐雅琪攔了下來。
“喂，你幹嘛去啊？”唐雅琪道。
“啊？我出去一趟啊，下午就回來。”
“開什麼玩笑大哥，現在是正餐時間，你這個廚師要走？”唐雅琪張開雙臂攔在宋子軒面前，道。
宋子軒一愣：“可是……五道羹不是都晚上賣嗎？中午又不會有……”
宋子軒剛說完，只見一個服務員將一波人帶上了二樓，顯然去了包間。
唐雅琪聳聳肩：“沒辦法了宋廚師長，你的工作來了。”
宋子軒倒是頗為意外，現在……中午就有吃五道羹的人了？
不過這倒是好事，有賺錢的事兒誰都開心。
宋子軒想了想：“雅琪，你準備做個宣傳板吧，金鱗五道羹，每天限20份！”
“什麼？五道羹也要限份數？”唐雅琪說完，嘟起小嘴，顯然不太願意。
“當然啦姑奶奶，你想累死我啊，而且你應該知道大食代和發財飯店的經營理念，你現在不限制份數的話，金鱗五道羹很快就會從高階菜品落為普通菜品。”
聽了宋子軒的話，唐雅琪雖然心裡還有些不甘願，不過卻不得不承認他說得對。
見唐雅琪的表情，宋子軒一笑：“行了，我先去忙活，你考慮一下。”
中午過後，宋子軒一共做了7份金鱗五道羹，這也讓他有了一個想法。
那就是像大食代和發財飯店一樣，一定要在一個時間段內賣掉五道羹。
帝王炒飯在中午的銷量很大，基本上每天中午過後就會銷售一空。
而五道羹不一樣，作為主菜，更適合晚餐。
渡門人的飲食習慣也是這樣，由於早年間的碼頭文化，白天男人都在水上工作，晚上才會回家。
所以晚餐成了渡門真正意義上的正餐。
五道羹顯然更適合在這個時間段。
不過現在包間只有九個，想賣出二十份就要每個包間至少利用兩次才行，這還是有些難度的。
所以宋子軒打算馬上就裝修一樓，至少再打出四個包間，這樣每天晚餐賣二十份就不成問題了。
隨後他和唐雅琪商量了一下。
一樓打出四個包間倒是不麻煩，隔出包間加上裝門，也就是兩三天的工作，唐雅琪也是一口同意。
宋子軒倒是方便，直接給程八爺打了個電話，把龍都的裝修隊調過來幾個人，加速打出幾個包間。
相比龍都的活兒，這點活兒都不算什麼了，所以程八爺再嚇唬了幾句，那裝修隊都沒收錢，就一口應了下來。
一天下來，金鱗五道羹的銷量從昨兒的十三份漲到了十九份。
而且宋子軒預計這依然是過渡，面臨五道羹爆更並且預定的畫面……越來越近了。
所以，宋子軒馬上決定，金鱗五道羹改為晚餐供應。
不然恐怕未來他連研究鬥龍門的時間都沒有了。看到這樣的銷量，唐雅琪自然也是答應了下來。