宋子軒朝著那個方向看去,是個很胖的廚師,那廚師正拎著勺指著他說話。
這一點讓宋子軒有點不爽,若是說原來被張奎罵,畢竟那時候自己就是個打雜的,現在自己被林天南請來還要捱罵?
“我不知道我需要幹什麼活兒,我想還是等酒樓的管理人員來安排吧。”宋子軒看著那胖廚師說道。
兩人對視間,宋子軒的目光絲毫不輸,那胖廚師顯然有些急了:“臥槽,這是哪來的小崽子,居然這麼跟我說話。”
說著,他拎著炒勺便朝著宋子軒衝了過來,那氣勢顯然就是要打架了,不過就在這時候,一個穿著西裝的男人走進了後廚,男人西裝很板正,短髮顯得很利索,金絲眼鏡掛在臉上有些斯文。
西裝男拍了拍手:“大家先停下手裡的活兒,都出來一下,咱們開個會。”
這些廚師都是停下來,跟著西裝男往外走,那胖廚師也是,瞪了宋子軒一眼:“小子,等會兒我再收拾你!”
隨後他便朝外面走去,宋子軒也不沒理會,走在了隊伍最後面。
走到大廳,服務員還有前臺都已經站成了一排,接下來廚師也是走過去排好了隊。
“我先說一下,我叫周朋,我是大食代的經理,以後將和大家一起工作,下面咱們來說一下前廳和後廚的負責人。”
“大堂經理是唐燕,廚師長是鄭輝,我也希望二位可以配合我工作,大家一起把飯店的經營搞起來,大家鼓掌!”
周朋說完,掌聲便響了起來。
宋子軒看了一眼鄭輝,正是剛才要和自己動粗的胖子,敢情是廚師長,難怪有些盛氣凌人。
與此同時,鄭輝也看向了宋子軒,目光中帶著些許輕蔑,好像在說,小子,知道我是誰了吧,這回你死定了。
“哦,還有……宋子軒,是專門負責……”周朋看著手裡的工作表,露出些許為難的表情,“負責炒飯的?”
其實他說的沒錯,林天南以八萬月薪僱了宋子軒就只為了一份炒飯!
“是。”宋子軒道。
周朋瞥了他一眼,不知為什麼,他的眼神在宋子軒看來……多少有點陰柔。
“這個我會再和老闆核實一下的,好了,下面大家開始工作,做好第一天營業的準備。”
說完,大家散去,周朋則是走到一旁拿起手機撥了一個號碼。
“孫先生,我是周朋。”
“有事嗎?”電話另一邊傳來了一個稍沙啞的男人聲音,聽起來應該不低於五十歲。
“哦,是這樣的孫先生,我看了一下員工表,發現有一個人很奇怪。”
“奇怪?周經理,你說哪一個?”男人問道。
“宋子軒,工作職責居然只是……炒飯?孫先生,這是不是搞錯了?”周朋說著還笑了一聲,畢竟在他的經驗中,還從沒見過哪個飯店有專門炒飯的崗位。
“沒有錯,你按照我給你的資料辦就好了,其他的無需多問,還有……”男人稍微停頓了兩秒,“周經理,選單應該馬上就送過去了,你看看第三頁的招牌炒飯,就是宋子軒專門負責,不可以給他安排其他的任何工作。”
“這……明白了孫先生。”
隨後,孫先生先掛了電話,周朋則一臉不解:“呵呵,真是什麼事兒都有,這麼大個飯店,後廚這麼多人,居然還養一個炒飯師父……”
後廚裡,按照有關部門要求,任何操作檯、灶臺、冰櫃以及其他裝置都要有文字標識,鄭輝帶著幾個廚師和下手開始著手準備,將自己的廚具都擺好。
不過當看到一個灶臺上標註著“炒飯灶臺”的時候,幾人都是有些傻了,自己幹了這麼多年廚子,還從來沒見過炒飯專用灶臺……
“哈哈,輝哥,你說這是不是弄錯了啊?哪來了個炒飯灶臺?”一個廚子問道。
鄭輝搖頭笑道:“呵呵,真是什麼事兒都有,沒事,咱們先準備,一會兒我去問問周經理,李濤,這個灶臺歸你了。”
“好嘞,還是個單灶,哈哈,謝謝輝哥!”
說話的李濤正是早上宋子軒看見的第一個廚子,在綜合後廚,能擁有單灶絕對是地位,也看得出,鄭輝很照顧他。
說完他就拿著自己的一套廚具往上擺,不過剛開始擺,就聽見一個聲音:“不好意思,這個灶臺是我的。”
他轉頭看去,說話的正是宋子軒,只不過宋子軒和其他廚子的區別是……身上沒帶任何自己的廚具。
一般來說,到一個新飯店上班,飯店都會準備幾套新的廚具,不過這些廚子都是幹了多年的老廚子了,都有著自己的廚具,至於飯店準備的廚具,早就讓廚師長自己收了,光是賣出去,一套也不止大幾百塊。