“那你呢?”沈霄問道。
“我習慣了。”楚雲諫淡定地說。
沈霄看看楚雲諫,又看看架子上的定時器:“需要我去定時嗎?”
“不用。”楚雲諫悠然說道:“這種東西都是看感覺的,煎得差不多就行。”
“哦……”
他一派高人風範,讓沈霄熱烈地鼓起掌來:“好厲害啊……”
楚雲諫心中不禁泛起了得意,彷彿他真的是一個聞名於世的大廚,值得受人膜拜。
他知道沈霄見過的大廚不計其數,畢竟她是個饕餮,她也很有錢,什麼好吃的沒吃過?
但她卻願意在這裡為一塊小小的牛肉而歡欣鼓舞,為他這種外行人的廚藝而搖旗吶喊。
他真的很喜歡這樣的沈霄。
和她在一起的時間越長,就越是覺得她好,不管哪方面都很好,好得讓人不忍放手。
一年為期?
呵。
想得美。
他就讓她看看,什麼叫續約續到天荒地老。
想甩開他,不可能。
——
抱著滿腹心思,楚雲諫終於煎好了牛肉,將兩塊長條形的裙邊牛肉夾出來,放到盤子裡靜置。
沈霄又不懂了:“這是在做什麼?放涼了比較好吃嗎?”
“這叫靜置牛肉,煎好的牛肉必須放一放,讓它穩定下來,肉汁回流,這樣吃起來才更柔嫩。”楚雲諫解釋道。
沈霄似懂非懂地點頭:“沒想到一塊普普通通的牛肉,竟然有這麼多講究。”
“餐廳會將靜置這一步放在廚房裡完成,不會在客人面前做,所以你沒見過也是可以理解的。”楚雲諫笑了笑:“再說,你自己也不會做啊。”
“多虧了你,我今天有口福了!”沈霄摩拳擦掌:“那我們要靜置多久啊?”
“煎了4分鐘,最好也靜置4分鐘。”
“4分鐘,不要緊!我可以等!”沈霄興致勃勃地盯著牛排:“那現在我們要幹嘛?”
“先去擺桌。”楚雲諫握住她的肩膀,將她轉了個圈:“去拿餐具,擺桌。會不會?”
“會!我這就去!”
沈霄樂呵呵地去擺桌,楚雲諫則趁機收拾亂成一團的料理臺。
待牛肉靜置得差不多了,楚雲諫將牛肉擺盤,簡單裝飾一番,便端出廚房去,放到了餐桌上。
他微笑解說:“阿根廷青醬牛肉配黃油焗小土豆,外加一個全素水果沙拉,請慢用。”
沈霄迫不及待地切開牛肉,將鮮嫩的粉色牛肉送進嘴裡。
“唔!好吃!嗯嗯!!好好吃!”沈霄捂著嘴,發出驚訝的地呼:“雲諫,你廚藝好好哦!”
“多謝你賞臉。”
楚雲諫摸了摸她的腦袋。
不知道為什麼,他特別喜歡撫摸沈霄的腦袋,也許是因為她的頭髮柔順光滑,手感特別好。
“好吃,太好吃了!我的天吶……對不起,我知道吃飯的時候不該說話,但真的好好吃!”沈霄感動得流下了寬海帶淚:“我在裡面吃出了愛!”
楚雲諫:“……”
他有點羞澀地低頭切肉:“你嘗一下焗小土豆,那個也很讚的。”