大麥茶的炒制其實很簡單,除了一定要清洗乾淨之外,最主要的就是控制好火候,在大麥沒有炒熟之前不能炒糊了,所以就得用鐵鍋小火慢慢的炒,炒上兩刻鐘,麥子變成深黃色,一口咬下去很香脆就代表大麥茶炒好了,自然放涼再用密封的罐子裝起來就可以了,要喝的時候拿一些出來用開水沖泡或者煮一下就可以喝了。
好在姚家之前賣龜苓膏的時候買了不少瓷罐,這時候正好派上用場,姚新月泡了一壺,剩下的都裝了罐子密封儲存上了。
“你們喝喝看。”姚新月給每人倒了一杯,讓他們嚐嚐。
姚家以前條件並不算很好,但家裡逢年過節也會來客人,就算是最劣質的茶葉也會準備上一些,但是那個味道是真的一言難盡,可就算這樣,對於一般的農戶家庭來說,也是極其奢侈的東西了。
整個姚家,要說喝過好茶的就只有蘇文儷了,可就算是嘗過各種好茶的蘇文儷對這個大麥茶的味道也是十分喜歡。
一股麥子的清香入口,十分的好喝。
“還真是好喝,這麥子也不貴,就按照月兒說的來吧。”姚萬明說道。
茶水的事解決了,剩下就是裝修房子,原本要留下來給姚靜嵐和姚靜姝贖身的銀子為了裝修,也只能先暫時拿出來用了。
這段時間姚海受了傷,怕是不能往城裡跑了,這裝修房子的事情就落在了姚順的身上,姚新月將圖紙交給他,事無鉅細的交代每一個地方該怎麼弄,說到一些複雜的地方,怕姚順記不住,兩人就用筆在圖紙上全都標了下來。
標著標著又商量了好久,刪刪改改又修改了一些地方,最終才敲定方案,為了怕自己再改變主意,姚新月將圖紙趕緊塞給姚順,道:“大伯,鋪子裝修的事就交給你了。”她趁著這幾天,得做點別的東西。
蔣氏便笑道:“你放心吧,這事你大伯在行,他以前也跟著人家幹過這些活,買材料找工人他都熟悉,你就別擔心了。”
姚新月點點頭,這樣最好了,有熟人幹什麼都方便。
看來這些日子麵館的收入是指望不上了,好在還有顧家的生意。
“大伯去裝修鋪子,那大哥二哥,明天我們上山去摘香菇吧,麵館沒生意,咱們也不能坐吃山空,姓顧的說了,咱家的香菇有多少他收多少的。”姚新月對姚景裕和姚景安說道。
原本姚景裕還準備跟著姚順去鋪子裡幹活的,但是聽姚新月這麼一說,又覺得似乎上山摘香菇掙錢更重要一些。
“也好,你們兄妹三個上山去摘香菇,我和你們二嬸趁著這幾天把咱家地裡的麥子種上,月兒說了,要留兩畝地種辣椒,辣椒的種子已經撒下去了,還沒長秧子,等苗長大了再移到地裡去。”蔣氏說了一句。
對於這點李氏是沒意見的,這段時間他們只顧上攤子上的事,家裡的活兒都沒辦法幫忙幹,裡裡外外都是大嫂一個人忙活的,李氏的心裡早就已經覺得不好意思了。