新鮮出爐的羊肉湯瀰漫在整個房間中,空氣中有專屬於羊肉的腥味,在愛吃羊肉的鼻子中這種味道並不是腥味,而是鮮味。
就和從小生活在海邊漁民家的孩子喜歡吃花甲,內陸的孩子覺得很腥不想吃,可漁民家的孩子反而覺得很鮮很好吃是一個道理。
總而言之各有各的看法,都不能說誰對誰錯。
羊肉湯表面浮現出金黃色,和小當家動漫不一樣,葉軒的羊肉湯沒有達到金光閃閃的地步。
骨頭已經煮的差不多,裡面的精華都充分的融入到湯汁中。湯裡面有著羊肉,枸杞子,紅棗等大補的藥材,這些都是葉軒單獨用另外一個鍋進行熬製。
熬湯的過程中沒有放任何東西,尤其是鹽!
鹽同樣會影響羊肉湯本身的味道,等到羊肉湯熬製完畢後葉軒最後才撒的食用鹽,一鍋湯一百個人也足夠分的了,但要是在家裡吃的話,基本上都是率先在碗中放點鹽然後將湯倒在其中,這樣才能最完美的儲存羊肉湯本身的味道。
味道怎麼樣?
葉軒同樣在思索。
千萬不能輸給林俊武,輸了可就不是丟臉的問題,而是吃不吃章魚大兄弟的問題啊!
這已經不是純粹的輸贏,而是誰輸誰吃章魚,林俊武對自己的廚藝有信心,葉軒也是如此。
“有燒餅嘛?在我們老家羊肉湯不配燒餅它吃不下去啊!”
一個穿著休閒裝的中年人用著地地道道的tianjing口音說道,本身這句話沒有什麼值得注意的地方,但都說tianjing人是天生的相聲大師,聽著這tianjing話現場的很多觀眾都忍俊不禁的笑了笑。
“好久沒有喝過這麼正宗的羊肉湯啦,在杭城當快遞員三四年咯,過年也回不了老家,這羊肉湯的味道和我記憶中那家羊肉店的味道一摸一樣!”
一個穿著逆風快遞工作服的年輕人擦了擦嘴意猶未盡的說道。
“是啊!我老家在蘭州,坐火車回去都要兩三天。過年又搶不到票只想著喝碗正宗的羊肉湯。這羊肉湯就是家的味道!”
“嘛呢,額也想吃個燒餅!”
“這烤火雞是不是鹽放多了?怎麼吃的後齁鹹齁鹹的!”
“就是,這鹽怎麼有種海鮮的腥味,是不是買到假雞了ba?”
林俊武聽到這話有些慌了,鹽的確有腥味,因為鹽是用海帶提取出來的,他是rap歌手又不是專業的廚師沒有注意到這點。
完犢子了!
鹽放多了還有腥味,林俊武嚥了口唾沫畏懼的盯著那隻大章魚。
難道說...
舒服了!
葉軒心中懸著的大石頭落下,看來這章魚大兄弟自己是沒有緣分吃它了,就只能讓有緣人林俊武去品嚐它的咸和美好了!
“宣佈積分!”
在一百位大眾試吃員完畢後,劉虎站到舞臺上語氣刻意的拉長。
“葉軒老師獲得七十三位試吃員的支援,而林俊武老師很不幸,你要接受懲罰。”劉虎憐憫的直視著林俊武語氣有些遺憾。
贏了!
可以不用吃章魚了!
葉軒滿腦子心心念都是那隻大章魚,林俊武如遭雷擊整個人快要癱瘓。
“林俊武老師,我看你吃完再走。”
下面就沒有葉軒什麼事情了,主要就是講述著外國廚師隊和華夏廚師隊進行PK,葉軒完全可以提前開溜,但生吃章魚這種事情他怎麼能錯過呢,尤其還是林俊武生吃大章魚!
“放心,經過特殊處理絕對可以吃,而且很好吃!”劉虎拋給林俊武一個鼓勵的眼神。
林俊武:“......”
好吃?
好吃你怎麼不吃,幹嘛非要我吃!