綰綰欲哭無淚:“可是你家阿姨也不在這裡啊!哥哥都說了,我們要靠自己……”
“找人幫忙是要付出相應代價的。”
他們好窮的,請不起人。
這真的是她今年聽到過最令她痛心的事情了。
一想起哥哥做得麵條,她感覺那種上頭的味道又回來了。
怎麼辦?
誰能救救可憐的孩子?
……
綰綰站在原地呆了好一會兒,然後跟顏書走進廚房,腦子裡想著能不能在村子裡找一個代替竹青阿姨位置的鬼鬼。
她現在覺得偶爾遇上鬼鬼如果滯留在人間也挺好,至少可以幫上忙。
那個奶奶家裡的鬼哥哥,不知道會不會做飯?
可不可以請來教哥哥做一頓好吃的飯菜?
夏之淮不知道綰綰小腦袋瓜裡的想法,已經進了廚房,開始老人準備東西製作豆腐。
以前他只聽說過滷水點豆腐,滷水這東西他不太清楚,只聽說有鹽水滷,還有石膏滷。
但是他一直都很懷疑,他認識的那個裝修用的石膏,是不是就是點豆腐的石膏。
心裡有問題,這會兒有機會,他自然就將問題脫口而出。
老人坐在灶臺前燒火,笑著說道:“石膏是一樣,但又不一樣。”
夏之淮滿臉疑惑。
綰綰恰巧此時也走進來,正好聽老人講道:“點豆腐用的石膏,是生的。”
“糊牆用的石膏,是熟的。”
綰綰站在夏之淮身邊,聽著生熟石膏一頭霧水。
“現在點豆腐用的石膏滷,都是市場上買的食用級別的,而你平時看到建築刷牆的石膏,醫院裡打的繃帶石膏,都是熟石膏,那是需要經過燒製才能製成的,並不能用來點豆腐。”
夏之淮:“燒製石膏,就是加熱嗎?”
老人點點頭:“是這麼個道理,但是具體的我也說不好,只是聽說溫度不能太高……”
綰綰聽不懂,扯了扯夏之淮的袖子:“哥哥,石膏熟了就能吃嗎?”
夏之淮:“……”
“所以你一臉認真聽了那麼久,到底是聽了個寂寞嗎?”
夏之淮彈了一下她圓圓的腦門,哭笑不得。
綰綰捂住額頭,扁起了嘴。
夏之淮嘆氣:“石膏不能吃,吃了你肚子會疼的。”
“那你們為什麼要討論這個?”
“點豆腐啊。”
夏之淮彎腰把木桶裡的豆漿倒進鍋裡,蓋上了木鍋蓋,等待豆漿加熱。
“石膏就是點豆腐的必要工具。”
“就像你喝奶,要用水把奶粉衝開,這樣才能變成牛奶。”