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第一百三十七章 回鍋肉

蘇大福瞪了熊英一眼,癟癟嘴說道:“你懂什麼?街上那麼多人,我們哪裡看到她了?行了,事情都已經這樣了就別說了!”說完,他急忙上前去拉蘇盼鴻:“盼鴻,你怎麼反而跟你大伯家要了那麼多神仙肉辣條?老四家要了那麼多,鎮上人再多,也只是一個小鎮,總不能我們跑下鄉,挨個村挨個村去叫賣吧?”

蘇盼鴻深吸一口氣,轉身對蘇大福說道:“爹,剛剛安安姐一句話提醒了我,我打算去縣城賣!縣城人多,人也有錢,鎮上他們家要去就去吧,我不跟他們搶,我先去青寧縣轉轉,探探路,以後生意好了,我去縣城開個鋪子,也省得力氣跑!”

蘇大福聞言,頓時大喜,拍拍蘇盼鴻的肩膀:“還是我兒子有出息,厲害!不愧是老子的種,從小就有做生意的天賦!”

次日一早,蘇盼安起來蒸了一屜饅頭,把滷肉拿出來切了一盤,在河邊摘了些黃花菜回來,涼拌一個黃花菜,一個拍黃瓜。

冷盤做好,她就開始切青椒,五花肉切成片,準備蔥蒜。

聽到後院雞舍的小雞叫,她在圍裙上擦擦手,先去把大木桶裡的黃豆醬翻了一遍,才去把嫩草剁碎,三上玉米麵,先餵給小雞,將雞舍的門開啟,等小雞吃飽了,就可以出來找蟲子吃。

等做完這一切,蘇盼青父子兩已經從鎮上回來了,蘇大發身強體壯,一個人背了一揹簍的黃豆,上面還有一袋黃豆,沉甸甸的,看著都沉,蘇盼青則背了五十斤左右的黃豆,父子兩把黃豆往屋裡一倒,蘇盼青坐在凳子上大口大口喘氣。

蘇盼欣急忙去給他們倒水喝,蘇盼安打來水,“爹,哥哥,今天辛苦你們了!”

蘇大發擺擺手:“辛苦什麼,我們一家人!安安,飯做好了沒有,都快餓死了!”

“差不多了,姐,你把饅頭和冷盤端上桌吧,娘呢?打豬草去了嗎?吃飯了!”蘇盼安急忙洗了手,去炒菜。

好不容易在屋裡找到幾個幹辣椒,因為這裡沒有豆瓣醬,也沒有豆豉,所以,她想自己做辣椒醬出來,就把昨晚發泡好的黃豆拿出來煮爛,放上辣椒醬,煎好一碗辣椒醬,她就開始炒回鍋肉。鍋裡放油,先把五花肉放進去炒至微微焦黃,把蔥薑蒜和幹辣椒放進鍋裡煸炒出香味,此時放進辣椒醬,等鍋裡出了紅油,再把青椒放進去,加一點白糖,再翻炒幾下即可。

蘇大發看到蘇盼安端上來一大碗的回鍋肉,明明饞的很,卻還說:“今天又不是過年過節,怎麼吃這麼好?”。

說完,他夾了一筷子五花肉,就著饅頭,一口下去,饅頭都吃了大半,蘇盼安給王素素拿筷子,說道:“爹,想要馬兒跑,是不是得給馬兒吃草?接下來我們家的活兒可重了,不比你下地收割稻子輕鬆多少,自然要多吃點好的才行,要不然,沒有力氣,怎麼幹活兒?”

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