過不多久，食店的第一批顧客便陸續而來。那是一對滿頭白髮的老夫妻和四五個高矮不一的男女青年。老夫妻進門便嚷嚷道：“阿萍阿萍，老規矩，兩個籠床，一盤小炒牛肉。”
許文龍趕緊跑過去，熱情為他們沏茶、端碗筷。
“這位小哥是……”老爺爺用驚疑的目光看著許文龍問道，“面生的很哪，是剛來的嗎？”
聞訊而來的郭豔萍立刻介面說道：“他是我大侄子，剛剛過幫忙的。東爺，您老早啊。”
“早，”叫東爺的老人家點了點頭，忍不住豎起拇指對許文龍說道，“好靚的一個仔呀！”
“謝謝您老誇獎，請慢慢用吧。”許文龍微微一笑，輕輕放下手中茶壺，又跑去接待那幾個青年男女，寫下他們所點的籠床及小炒，交與進廚房的郭豔萍。
一刻鐘過後，廚房裡的郭豔萍便高喊著“上菜”。於是許文龍又馬不停蹄跑過去，用特製托盤把兩個籠床及一碟炒牛肉端到老夫婦面前，輕輕揭開籠床蓋……
剎時，一股濃郁的清香撲鼻而來，飄飄嫋嫋瀰漫在廳堂每個角落，引得其它顧客紛紛探頭觀望，都想看看這到底是什麼好吃的。
東爺使勁吸了吸鼻子，臉上微微露出一絲驚詫莫名的神情，接著又拿起一雙筷子，輕輕插進籠床底部，慢慢往上一翻，把底下的香芋、紅薯等配料翻露出來……
一旁的許文龍趕緊提醒他道：“籠床不是這樣吃的，應該從上往下慢慢吃，再從自己面前位置吃向四周……”
東爺不置可否看了看許文龍，夾起一小塊黃溜溜、微微顫動的五花肉，放入口中慢慢咀嚼幾下，閉上眼睛細細品味起來。
許文龍及一眾食客不由莫名其妙，全都眼睜睜一動不動看著那舉止怪異的老爺爺。
東爺“咕嚕”吞下五花肉，倏地睜開雙眼，把手中的筷子往桌上重重一放，嘴裡一迭聲喊叫起來：“阿萍阿萍……”
許文龍嚇慌了，緊忙對東爺說道：“老爺爺，您這是……這是嫌籠床做得不好嗎？”
東爺擺了擺手，示意不關他的事。
其它顧客一看，全都輕聲議論起來。
許文龍越發急得抓耳撓腮，團團亂轉。這可怎麼辦？這底料可都是自己配的呀，肉也是自己切的。可看那老人家的表情及反應，顯然是做得不行，甚至是糟糕透頂！這下好了，面試的事估計要黃了。
郭豔萍聽到呼喚，趕緊放下手中活計，一路小跑走了出來，笑眯眯對東爺說道：“東爺你怎麼啦？是不是還需要些什麼？”
“不用了。”東爺拍了拍郭豔萍的肩膀，滿臉燦笑著說道，“阿萍哪，今天我終於又嚐到你的正宗籠床味了。香辣可口，滑溜鮮嫩。太難得了，真是太難得了！”
許文龍虛驚一場，全身頓時變得輕鬆愉悅起來。
一名食客小聲嘀咕著道：“我說呢，顏色這麼好，香氣這麼濃，味道又能差到哪去呢？”
東爺眯縫著眼繼續說道：“前段時間的籠床呀，口味不說，光那底料，不是大就是小，不是爛熟如泥，就是硬邦邦半生不熟。老實告訴你，要不是對‘眾星環月’情有獨鍾，我還真不想來吃了呢？不過那又怪得了誰呢？畢竟那時候忙裡忙外都是你一個人。現在好了，我又找回了當初的感覺了。”
“是呀，是呀。”郭豔萍一臉自豪指著許文龍說道，“所以您還得謝謝我那大侄子呢，切菜、配菜、調味基本都是他一手操辦的呢。”
“是嗎？”東爺用難以置信的目光看著許文龍，豎起拇指連連誇讚道，“不錯不錯，好能幹的一個靚仔！”
當東爺帶著心滿意足的表情，一步三嘆慢慢離去後，店裡的食客越來越多了，最後達到爆滿程度。不僅大廳坐無虛席，人滿為患，連包間也臨時增加了好幾張桌子。然則如此，不少顧客還是陸續走進食店，嚥著口水眼巴巴耐心等著別人退席。
許文龍沏茶拿酒送飲料，端菜結帳抹桌椅，像個陀螺般跑進跑出、忙前忙後，打起十二分精神全力應付源源不斷的顧客。遇到個別愛挑剔的顧客還得耐著性子為他們解釋，為他們調換，直至其滿意為止。而對於一些自高自大目空一切的成功人士，他也不亢不卑、惱不躁，始終微笑面對他們。如此馬不停蹄、屁股不落凳忙到下午三點多鐘，直到送走最後一撥顧客時，他方始找一張凳子坐了下來，衣服溼透了，肚子也在咕咕亂叫。