相比較起豆油,醬油的製作方法更難一些,雖然也需要透過發酵。
主要材料便是大豆、小麥和麩皮。
不過相對來說,還是醬油更能夠讓大眾接受。
之前曲小琦便想到過豆油製作出來,不一定會有人買,而且製作方法艱難,還不如一塊肥肉直接熬製成油。
再者便是,她看小說的時候,有類似於屍油的字眼。
那種便和現代的地溝油相似,便宜,但是有害。
雖說會有一些人圖便宜買下,但終歸不是長久之計。
但是滷味就不一樣了,若是沒有買便讓他們試吃。
只要一斤肉比沒有醃製的貴上幾文錢,她們便是賺了。
大豆和小麥再貴也沒有肉貴,而且一攤子醬料可以反覆利用,滷味的料是時間越長便越好吃的。
之後她都打算在張屠夫旁邊組個小攤子,用滷肉捲餅賣出去。
一塊肉捲上餅收五文錢她便是賺了。
再弄點用醬油炒的菜,素餅收三文,五文兩個。
這個計劃在曲小琦腦中只有一個雛形,她最先應該做的其實是買地,自家種的大豆總比外面買的要便宜。
問題便在於她需要先將啊卿的病治好,根本就沒有那個閒錢去買地。
還有少婦口中談的西荷,她現在已經是個廢人了,她的兒子調皮,或許會做一些偏激的事情。
想要做的事情實在是太多了,沒有想到在這裡也是沒錢寸步難行。
看著曲小琦突然間嘆了口氣,林綵鳳疑惑的問道:“可是又縫錯了?不打緊,今天縫不完明天縫。”
“嬸子,我明天要去趟城中。買些吃的和用的,還有大豆,你可知大豆現在什麼價錢?”
“種大豆的少,家裡有地的都用來種小麥的,你買那東西做什麼?那東西可不好吃,你現在有這些米了,買豆子做什麼?”
“你們這裡沒有賣豆腐的嗎?”曲小琦一愣,點豆腐這種事情可以說是很簡單,豆製品的營養價值也很高,怎麼會沒人種植呢?
“豆腐?那是什麼?名字聽起來挺喜慶的。”
“嬸子,你知道大豆種下去什麼時候能成熟嗎?”
“哎呦,那時間長了,一年兩熟的,你要種那東西?產量雖然高,但是掙得不多啊。你大伯母給你地了?”
曲小琦尬笑兩聲,想起當時自己氣鼓鼓的說不要地,結果現在還當真是麻煩了。
看曲小琦這樣子,綵鳳嬸子心下了然,也沒有再說什麼,繼續縫製手中的衣服了。
一個下午過去,終於將一件半衣服趕製出來。
雖說沒有綵鳳嬸子縫製的那麼整齊,總歸是能穿。
“嬸子,我有個想法,後天再麻煩你過來一趟。”曲小琦露出狡黠的神色。
“你這孩子鬼機靈鬼機靈的,行,後天我就過來。你跟把法子告訴哪個繡娘了?算了,不管哪個,到時候誰掙錢了,我去找她給你要好處去!法子不能白想,這個時候害怕不賺錢,到時候繡娘找你鬧事,逢人便說是你出的主意。若是之後掙錢了再不給你錢,我便去找村長評評理!”
想來這村長也夠忙的,什麼事情都需要他來管。
華國的大豆歷史都有五千年,這地方的發展程度和華國完全對不上,曲小琦根本就不知道自己究竟是來到了哪裡。
等到之後賺了錢,有了信譽,她定要將豆油弄出來。
實在不行便讓寺廟裡的和尚幫著賣,他們最有話語權。
也不知道這個時代有沒有和尚,武功的話,少林總該有吧?