凌蓁示意她放下：“麻煩小薇你再給我送杯水過來。”
她剛剛吃完乳酪包，可以說是唇齒間美味的餘韻猶存。再吃另一種美味之前必定要恢復對於味道的全部敏|感度，才是對美食的尊重嘛。
而她在小口咬下一塊蛋撻之後，感受著充盈的蛋奶甜香柔滑美味的同時，腦子裡突然像是被敲了一記似的突然靈光一閃：對啊！其實她也可以投資飲食這行的啊！
書吧裡這個西點甜品還是書吧整套業務流程的其中一小部分而已，她完全也可以投資一家專做美食生意的餐廳嘛！
反正她喜歡吃，在國內乃至這個城市也擁有著數量眾多的同好。如果能開一家專營美食的餐廳，就能在賺錢的同時又能滿足自己的味蕾，簡直是一舉兩得的大好事啊！
而且這樣她還可以順理成章地多網羅一些大廚過來啊！
比起應聘一個書吧裡的西點師傅，若應聘的是某家高檔餐廳大廚的話肯定有吸引力多了，到時還不是足不出城，就能吃盡天下美食？
嗯……要不就做一個環球美食主題的餐廳？
餐廳裡囊括各大菜系，貫通中西，真是想想都覺得滿足。
正好她家小包子就是正宗的小吃貨一枚，要是這樣一家餐廳開起來的話，最高興的人應該就是他了。而她做成了這件事，還不把小傢伙給佩服得覺得他親媽是天底下最能的人啊？！
這個榜樣夠正面夠積極吧？！
凌蓁很快就把這個偶爾所得的靈感開始變現。
她認真地規劃，所有的構想都經過深思熟慮的推演之後落實下來，形成了方案，與此同時，也開始物色合適的開店地點。
凌蓁給這家餐廳的定位是中高檔消費水平，考慮到目標消費群體，她打算選址在商業圈與CBD的中間，這樣的話就能同時兼顧商務宴會與普通的親友聚餐生意。
選址當然免不了實地考察，這天凌蓁就到了離CBD與中心商圈約五分鐘和十五分鐘距離的一個新開業的商業廣場去。
這商場的大部分商鋪還處於招租階段，人流量不是很大，有點冷清，但凌蓁挺看好這個地段的。
而且新開業的商場通常在鋪租上會有優惠政策，再者為了吸引更多的商家入駐與客流，商場本身在這個階段也會有安排比較密集的宣傳活動，要是她把餐廳落戶到這裡，前期就能節省不少宣傳費用。
凌蓁一旦決定做成某件事，向來是雷厲風行的風格，在事前她已經調查和考量過商場的綜合情況了，到現場只是為了確定一下心中推測。
看完了符合要求的商鋪之後她就跟商場方面達成了初步的意向，只需要商場方面透過她所要求的優惠讓利方案就馬上可以籤合同。
事情辦得差不多時眼看也快到了中午，凌蓁離開了商場之後在街上閒逛了一下，遇到一家看起來乾淨整潔的餐館就走了進去，心想正好可以看一下未來競爭對手的實力。
午市時間裡餐館的客人不少，看衣著應該都是在附近上班的白領，凌蓁仔細看了一遍選單，挑最受歡迎的招牌菜點了三四個，等上菜的同時她順便跟系統溝通一下方才在那個商業廣場的事宜。