接著說起鋪子的經營問題。
關鍵澤道，“可這魚咋賣呀？總不能就這麼開個賣生魚的鋪子吧， 那才能賺幾個子？”
“當然不是， 我在京城再開一家阿孃那樣的小吃鋪子。你沒去過威州府，可能不知道具體的情況。但是徐世子去過 ，他可是知道生意有多紅火。”
徐燦聽到喬二郎提起威州府喬家開的那個小吃鋪子， 口水又開始氾濫起來了。 不能想，一想滿腦子的魚丸面，酸菜魚， 紅燒魚……
對比他如今在京中所吃的飯，差的不是一點半點。
“這事兒你阿孃同意嗎？這裡面涉及到這麼多的秘方。萬一出了差錯，可不是小事！”
喬二郎很會抓重點，他阿孃也得聽阿奶的。“這些方子都是阿奶的，阿奶已經同意。還讓先把咱們的廚師和小二送過去學習學習經驗。若是等不及了，也可以先跟阿孃借調幾個人。”
這可真是小刀劃屁股開了眼了， 大夥今兒算是長見識了。
合著你這錢是眾籌的，鋪子和秘方是喬老夫人，大廚和小二也是借的！
自己就出十兩銀子就想盤一個小吃鋪子。
這美事也就喬二郎敢想， 關鍵是人家東挪西湊的還真湊齊了。
“我問過順子哥了，滿京城的酒樓吃魚的法子也不過是清蒸， 魚燴，酒釀這三種方法。咱們真要開起來那可算的是獨一份買賣。
獨一份呀，你們知道意味著什麼嗎？”
喬二郎那張小嘴叭叭叭的一頓輸出，成功的洗腦了未來的合夥人！
“撐死 一人也就幾百兩銀子， 還沒有我爹給我的零花錢多！”
徐燦雖然支援喬二郎， 也拿出了真金白銀，可他始終不認為真的能和一家大規模的酒樓收入相比，喬三郎那個鋪子可是在外城， 那裡富貴人家做可不多。
“那不一樣， 爹有，娘有，要的時候得伸手。說啥都不如自己有。 既然祖母並不把這些歸公， 那我幹嘛不試試？萬一我成功了呢？”
"真不需要你往公中交錢？”
“祖母說了，鋪子盈利了， 我就拿一成交到公中就行！真要是做不起來，祖母說她給我兜底！”
關鍵澤和徐燦把頭一扭，實在不想看喬二郎那得瑟的樣子。
他們嘴上不說，可誰不羨慕有這樣的 長輩。他們在自己的家裡也算是 集千萬寵愛於一身，可那都是有條件的。
徐燦從來沒有像這麼一刻非常認真的想認喬欣當祖母。
.......
馬車很快駛了外城，朝著護城邊的貧民窟跑去,很快停了下來。
進不去了！
前面的路太窄，坑太多，地面上滿是垃圾和汙水，散發著一股惡臭。兩旁是破舊的茅草屋挨挨擠擠的 。