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第四百七十六章 搶功勞

經過一番討論,最後確定下來,培訓班將在十月份開班,每期學員控制在二十名左右。

“這培訓班是我們餐飲行會出面辦的,對大家都有利,故而,培訓班的開支也要大家分攤一下,以前行會普通會員的會費是一年六兩銀子,作為理事成員是三十兩銀子,從明年起,會費加倍,大家覺得如何?”田光壽問道。

畢竟要租場地,置辦器具,購買食材,還有教習的費用,總不能讓人家白教,這些開支都要有個出處,所以,提高會費是勢在必行。

“我沒意見。”劉慶福先表態。

其他人也紛紛表態。

一年也就交六十兩,但能讓自己酒樓的大廚廚藝得到提升,進而讓生意變好,這筆買賣再划算不過了。

最關鍵的是,以後大家都不用再受制於大廚了。

天知道,請一個好廚子有多難,還得防著他跳槽,真是拿菩薩一樣供著,這是每個開酒樓的深有體會的苦處。

安茉兒在心裡算了一筆賬,現在行會的成員不到兩百,且算他兩百,理事成員就二十八位,滿打滿算會費最多能收到三千五百兩,行會還有其他方面的開銷,能用到培訓班的最多六成。每一期學員的食宿,培訓的食材消耗,根本就不夠開銷。田光壽是算錯賬了?還是根本沒算?

算了,這事兒,讓田光壽自己頭疼去,她要提出來,怕是要招人恨,畢竟摳門的掌櫃有不少。

“既然大家都同意,那就這麼定了,對了,關於會費,我和昌黎兄也商議了一下,我們兩一人每年出三百兩。”田光壽又道。

安茉兒看了眼田光壽,原來田光壽不是算錯了,相反,田光壽很精明。

先提出會費加倍,等大家都沒意見了,再說自己出三百兩,這樣一來,大家會覺得會長大方,會長是真心為了大家著想,好感度自然倍增。

如果田光壽先說自己出三百兩,那就有裹挾的意味在裡頭了。

而且,田光壽這一招,輕輕鬆鬆將她至於兩難的境地。

麒麟閣作為目前最賺錢的酒樓,你好意思只出六十兩嗎?

而他開出了三百兩,你不但不能越過他去,連平等都不行,不然別人會認為,你是不是想搶會長的風頭?你是不是想當會長?之前許諾當教習是不是你拉攏人心的手段?

可如果她出的比田會長少,大家又會說,麒麟閣這麼賺錢,卻只出這麼點。安掌櫃也很摳嘛!

之前陳兆豐說田光壽想搶功勞,安茉兒並不以為然,但現在嗅到了那麼點陽謀的味道。

安茉兒想了想,說:“我剛算了一筆賬,估計加上田會長和施副會長的六百兩,還是不太夠,這樣好了,缺多少,都由我們麒麟閣來出。”

她也不說具體數目,但表明了態度。

田光壽眸中閃過一抹陰翳,這安茉兒還真是狡猾。

經過一番討論,最後確定下來,培訓班將在十月份開班,每期學員控制在二十名左右。

“這培訓班是我們餐飲行會出面辦的,對大家都有利,故而,培訓班的開支也要大家分攤一下,以前行會普通會員的會費是一年六兩銀子,作為理事成員是三十兩銀子,從明年起,會費加倍,大家覺得如何?”田光壽問道。

畢竟要租場地,置辦器具,購買食材,還有教習的費用,總不能讓人家白教,這些開支都要有個出處,所以,提高會費是勢在必行。

“我沒意見。”劉慶福先表態。

其他人也紛紛表態。

一年也就交六十兩,但能讓自己酒樓的大廚廚藝得到提升,進而讓生意變好,這筆買賣再划算不過了。

最關鍵的是,以後大家都不用再受制於大廚了。

天知道,請一個好廚子有多難,還得防著他跳槽,真是拿菩薩一樣供著,這是每個開酒樓的深有體會的苦處。

安茉兒在心裡算了一筆賬,現在行會的成員不到兩百,且算他兩百,理事成員就二十八位,滿打滿算會費最多能收到三千五百兩,行會還有其他方面的開銷,能用到培訓班的最多六成。每一期學員的食宿,培訓的食材消耗,根本就不夠開銷。田光壽是算錯賬了?還是根本沒算?

算了,這事兒,讓田光壽自己頭疼去,她要提出來,怕是要招人恨,畢竟摳門的掌櫃有不少。

“既然大家都同意,那就這麼定了,對了,關於會費,我和昌黎兄也商議了一下,我們兩一人每年出三百兩。”田光壽又道。

安茉兒看了眼田光壽,原來田光壽不是算錯了,相反,田光壽很精明。

先提出會費加倍,等大家都沒意見了,再說自己出三百兩,這樣一來,大家會覺得會長大方,會長是真心為了大家著想,好感度自然倍增。

如果田光壽先說自己出三百兩,那就有裹挾的意味在裡頭了。

而且,田光壽這一招,輕輕鬆鬆將她至於兩難的境地。

麒麟閣作為目前最賺錢的酒樓,你好意思只出六十兩嗎?

而他開出了三百兩,你不但不能越過他去,連平等都不行,不然別人會認為,你是不是想搶會長的風頭?你是不是想當會長?之前許諾當教習是不是你拉攏人心的手段?

可如果她出的比田會長少,大家又會說,麒麟閣這麼賺錢,卻只出這麼點。安掌櫃也很摳嘛!

之前陳兆豐說田光壽想搶功勞,安茉兒並不以為然,但現在嗅到了那麼點陽謀的味道。

安茉兒想了想,說:“我剛算了一筆賬,估計加上田會長和施副會長的六百兩,還是不太夠,這樣好了,缺多少,都由我們麒麟閣來出。”

她也不說具體數目,但表明了態度。

田光壽眸中閃過一抹陰翳,這安茉兒還真是狡猾。

之前陳兆豐說田光壽想搶功勞,安茉兒並不以為然,但現在嗅到了那麼點陽謀的味道。

安茉兒想了想,說:“我剛算了一筆賬,估計加上田會長和施副會長的六百兩,還是不太夠,這樣好了,缺多少,都由我們麒麟閣來出。”

她也不說具體數目,但表明了態度。

田光壽眸中閃過一抹陰翳,這安茉兒還真是狡猾。

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