第二百十八章 道歉 （4 / 80）

碧螺河蝦，與杭幫菜的龍井蝦仁差不多，只是用的茶葉不同，出來的效果也不同，龍井茶嫩芽扁平挺直，碧螺春捲曲如螺，龍井茶茶香清高，回味甘甜，碧螺春原先叫嚇煞人香，可見其香味濃郁，鮮爽生津，茶葉與蝦仁的比例也甚為合理，這道菜倒是可以打八分。