張小白就坐在視窗，端著胳膊盯著對面。而憨厚的老闆雖然不知道怎麼回事，也是瞪著眼瞅著。
不一會兒，令人期待的事情終於發生了。
先是幾個客人罵罵咧咧的走了出來，臨走還在門口吐了幾口吐沫，可見多麼的義憤填膺。
隨後廚子老李拎著鏟子跑出來，胖老闆大明提著掃把猛追，邊追邊罵道：“你他嗎瞎啊！”
以大明的身材很難追到老李，看那意思老李也不想得罪老闆，跑得不是那麼快，等大明追上後擋幾鏟子再跑。
張小白說道：“三顧茅廬的機會來了！”
憨厚的老闆目不轉睛的盯著哪裡，說道：“高人真神啊！”
張小白笑了笑，沒有將事情的原委告訴他，就在不久前，他偷偷潛入家常菜飯館的後廚，把糖和鹽的位置換了下。
老李這個人他還是很熟悉的，炒菜的時候喜歡喝幾口，根本不會注意那些早就習慣的調料，這樣一來，菜的味道肯定變味了。
而對於胖老闆大明，張小白就更瞭解了，典型的欺軟怕硬。
只是在社會上滾了幾年，張小白便總結出一條食物鏈規則。軟的怕硬的，硬的怕橫的，橫的怕不要命的，這不要命的最怕神經病的。沒法兒啊，神經病要命不償命。
胖老闆要是看誰好欺負，那是逮住蛤蟆攥出尿，照死了欺負。
別看老李是個廚子有點技術，可在大明那根本提不起氣來，被欺負可不是一回兩回了。
平時被欺負了也只是嘮叨嘮叨，背地裡偷點酒喝來點心理平衡。可這一次，張小白準備當做一個契機，能改變家常菜、老味道、以及老李三者命運的契機。
張小白問道：“知道什麼叫三顧茅廬嗎？”
憨厚的老闆想了一陣，雙眼放光的說道：“不顧一切拿下！”
張小白笑道：“得嘞，就是這意思！”
點子已經出了，招數已經用了，接下來就要看這位老闆的了，如果是個白痴，怎麼都幫不起來，如果稍微精明一些，對門的家常菜非得關門不可。
……
連張小白都沒有想到，事情出乎意料的順利。第二天，沒用得著三顧茅廬請老李，老味道的老闆只是晚上偷偷去了一次，提高了百分之二十的工資，這事就妥了。
原本張小白以為老李還是跟大明有點感情的，這樣一看，什麼狗屁感情，根本抵不過那工資的誘惑。
現在最發愁的是大明，隱隱約約感覺到非常的不妙，好歹乾飯館十來年了，這點危機意識還是有的。
那兩個大學生辭職對於飯館沒什麼影響，這個活他跟媳婦就能幹，可廚子辭了職可就壞了，他們頂不上來，沒有廚子的飯館那非得歇業不可。
最重要的是，年關將近，這時候再找廚師根本找不到。
兩口子一商量，還不如先關了飯館，過年回來後再做打算。
大明恨得牙根癢癢，到了這個時候早就猜到罪魁禍首了，那個張小白太他嗎陰險了。