他激動地唾沫星子都噴到放大鏡上，“是蟲卵……不對，是幼蟲！”
“啊？讓我瞅瞅！”
吳電工一驚，趕緊把腦袋也湊到放大鏡前，使勁眯縫著眼睛，“哪個是？”
張子安拿了根火柴，用火柴桿指向魚肉裡一個半透明的小點，“看見這個沒有？這個就是包裹了幼蟲的蟲囊。”
“不行不行，我得去拿眼鏡，等我一下。”
吳電工風風火火跑到客廳，向別人借了一副老花鏡，反正老花鏡對度數沒有特別精確的要求，度數差不多就行。
在此期間，張子安又從其他魚肉身上找出好幾個類似的蟲囊。
吳電工戴著老花鏡回來，即使有眼鏡加持，他費了好大力氣才看到蟲囊的樣子，因為蟲囊太小，又是半透明的，在粉色的肌肉纖維背景下非常隱蔽。
無論是餐廳裡的主廚還是家裡的主夫主婦，誰做魚時也不會拿放大鏡觀察魚肉。
“還真是蟲子啊……”吳電工倒吸一口涼氣。
張子安又請吳電工找來針和鑷子，挑出其中一個蟲囊，放在臺面上，請吳電工幫自己拿著放大鏡，他用兩根針把蟲囊刺破挑開，終於露出裡面蜷縮成一團的幼蟲。
別看幼蟲蜷成一團時很小，將頭尾撥直之後，差不多有一兩厘米長——即使是這種狀態，只要不加細看，還以為是一小段白色的棉線。
“這蟲子活的死的？”
吳電工看得陣陣反胃，還好自己沒跟趙焊工一起吃這魚肉，否則如果吃下去，今天再看到這蟲子，非得把隔夜飯嘔出來不可。
“死的。”張子安回答。
“死的……死蟲子……吃進去應該也沒事吧？”吳電工問道。
張子安搖頭，“現在是死的，因為在冰箱裡凍死了，在冷凍之前應該是活的。”
“這種蟲子可能是異尖線蟲，廣泛分佈於海水魚體內，尤其是真鯛，三文魚裡也有，您知道它們為什麼叫‘異尖線蟲’這個名字？一是因為它們長得像棉線，二是因為它們頭很尖，特別能鑽，進入人體後就鑽進人的胃黏膜裡，吸收人的營養，排洩物和死亡的蟲體引起人的過敏反應，表現在上吐下瀉和腹痛，是不是跟趙師傅的症狀一樣？”
吳電工瞪著眼睛說不出話，半響才憋出一句話：“幸虧我家從來不吃這些外國洋魚……”
“帶魚之類的家常魚體內也有，不過帶魚很安全，沒人會生吃帶魚，做熟了就沒問題了，權當補充蛋白質，眼不見為淨。”張子安攤手，“普通老百姓從電商、超市裡買的三文魚沒問題，就算做成刺身生吃也沒事，因為那些三文魚都是冷凍運來的，這種蟲子在零下18度活不過兩天。”
“可老趙……”
“趙師傅的問題在於，他買的這幾條魚都是名貴魚種，是從東瀛冰鮮空運過來的，而不是冷凍運過來的，因為冷凍會破壞魚的原始口感，會吃這種魚的人都比較講究這個，現在流行吃日料，而吃日料又離不開刺身和壽司，所以我從來不去那些宣稱店裡的海鮮都是冰鮮運輸的高檔日料店……當然沒人請客也是一方面。”