這家店的生意雖然很火爆,但是,廚房加工海鮮的速度卻很快很快。
李初晨還擔心等太久,會把孫欣欣和盼盼餓著了。
但他的擔心明顯就是多餘的。
三人剛坐下了不久,服務員就開始為他們上菜了。
首先上來的是一盤花螺。
煮熟的花螺用竹籤挑出螺肉,在醬油和芥辣中蘸一下,送進嘴裡。
“哇,好刺鼻呀!”
盼盼小丫頭學著李初晨的樣子,把挑出來的螺肉也蘸了點芥辣。
吃進嘴裡,小丫頭的眉頭頓時就緊皺起來。
芥辣這東西,盼盼還是第一次嚐到,感覺好難吃。
而且還很嗆鼻。
李初晨剛才就想提醒盼盼的。
不過,小丫頭的速度他太快,李初晨還沒有來得及開口提醒。
盼盼就已經把蘸芥辣的螺肉塞進嘴裡。
看到女兒皺眉的樣子,李初晨就忍不住噗嗤一聲笑出來。
旁邊的孫欣欣白了李初晨一眼。
擔心盼盼嗆到了,孫欣欣急忙給她拿了瓶水,開啟了讓盼盼喝了幾口。
“爸爸,這是什麼東西呀?好難吃。”
“這個叫花螺,不難吃的,你覺得難吃的東西,是醬油裡的芥辣。”
李初晨解釋道,“你吃不了芥辣就別蘸這個醬料,蘸點醬油就好了。”
說話間,服務員又來上菜了。
這次服務員送上來的,是一盤清蒸小青龍。
小青龍開邊之後,鋪上一層蒜米,撒上一些小米辣。
經過蒸煮之後,真的是香氣逼人。
接下來,服務員又送來一鍋生蠔。生蠔是清洗乾淨之後,用高壓鍋煮熟。
這種做法,讓生蠔保留了原有的鮮味。