“我懂了,原來這個就叫壟斷。”
張掌櫃的受教地點了點頭,想到今天中午他們對那幾個包子瘋搶的狀態,不由眼睛一亮。
光是聽著小姑娘的話,他似乎都能看到未來可能會出現的火爆情況。
“那鍾姑娘啊!您這樣總不好吧?畢竟張掌櫃可是四百五十兩他就拿到了,我怎麼辦?如果醉仙樓真的開始賣包子,我們香滿居可怎麼辦喲。”
董掌櫃眼珠子一轉,畢竟是當了掌櫃的,開始朝著鍾小花哭訴。
“哼,那是你自己比較笨,能怨誰?而且我還告訴你,今晚的包子,你想吃的話去我們家吃。”
張掌櫃的從剛開始的時候就被董掌櫃的給連諷刺帶譏笑地,此時聽著他的哭訴,心裡面別提有多高興了!
“老張,我跟你拼了!”
董掌櫃的臉色一變,就朝著人撲了對方撲了過來。
鍾小花匆匆忙忙地攔住了兩個正要大打出手的人,不由無奈地朝著他們翻了個白眼。
“您二位現在這樣逗我,有意思嗎?只是一個秘方而已,醉仙樓可以賣包子,而香滿居自然也可以賣餃子啊!”
餃子!
兩個掌櫃的對視一眼,紛紛轉了頭詢問鍾小花。
“我們家的包子能不能做成餃子!”
“我們家的餃子能不能做包子?”
鍾小花臉上的表情先是錯愕,然後不由開始抿唇哈哈大笑起來。
“兩位掌櫃的未免有些太激動了!您二位剛剛還是沒有了解領回我的剛剛說的話。壟斷,什麼叫壟斷,是壟斷技術,而且,物以稀為貴。如果包子能夠當餃子吃,你每天限量賣包子還有什麼優勢?”
說完了張掌櫃的,她又轉頭過來看董掌櫃的。
“您也是,賣餃子就賣餃子,您跟著醉仙樓叫什麼尖兒啊!如果您家專門賣餃子,或許出了名之後,大家提到我們鎮上就知道,哪家的餃子做的好吃,就來香滿居吃。如果醉仙樓專門賣包子,就有人知道醉仙樓的包子好吃,有人提前會去排隊買包子吃,這個就是名聲的重要性。”
說起來這種事情,鍾小花可是滔滔不絕。
想當年在國內風靡了一個電視紀錄片叫做“舌尖上的華國”,從上面發現了很多很多店鋪,雖然很不出名,但是說是味道美味至極。
而且,上面記錄的時候,拍下了某一道美食的製作工序,讓人心生嚮往。
可是這些店鋪自從出了名字之後,大家紛紛慕名前往,後來才發現,原來這些也不過是節目攝製組隨便在路上挑選的而已,更有比他們更加出名的店鋪。
可是沒辦法,人家更有名氣。
所以你就能看到,在某一條小巷裡面,或者在某個小吃街裡面,上面有一個什麼什麼欄目組重點推薦的攤位,雖然不好吃,排隊等候的人還是絡繹不絕。
“似乎有道理。”
沉默半晌之後,這才有人笑眯眯地開口。
鍾小花沒好氣地翻了個白眼,無奈地看著對方,嘴角再狠狠地抽搐兩下。