可心中已經隱隱約約地有了一個大概的方向。
“姑娘,這姜是藥材,所以賣的比較貴。不過倒是每年百姓自己會種下幾疙瘩,留著不時之需。所以我還真沒見過有人去藥鋪裡面買姜的。”
鍾小花點了點頭,拿著已經癟了的半個姜塊讓幫廚給自己切成碎末,倒進了已經做好的包子餡兒裡面,然後把東西往小三手裡面一扔。
“開始攪拌,要按照順時針,不,要這樣攪拌,不要亂轉圈,始終朝著一個方向就好。”
小三子有些無奈地看了一眼鍾小花,點點頭開始拌餡兒,只是他時而不時的還要再看一眼小花。
因為她總是覺得,今天的二姐神神道道的,像是換了一個人一樣。
順時針,什麼叫做順時針呢?
鍾小花再把擀麵杖扔給旁邊的學徒。
“喏,時辰也差不多了,你可以擀麵了。”
然後她就搬著椅子坐在旁邊,開始看著他們幹活。
等到真的包子已經蒸熟了的時候,包子的香味已經四溢到了外面。
正好是中午時分,掌櫃的正好在樓上招呼當地衙門裡面的人,此時一股濃香撲鼻,依舊是包子的味道,但是卻比之前香了幾分。
“掌櫃的,這是什麼?好香啊!”
客人吸吸鼻子,只感覺腹中已經飢腸轆轆,越發餓了。
“啊?呵呵,這個是本店剛剛推出的包子,只是還沒有往外面發賣。”
掌櫃的也是為難,額頭上慢慢的滲出了冷汗。
聞著是比較香,說明那丫頭還是有幾分厲害的,可看她根本沒有下廚做飯的經驗,他又擔心包子出籠之後會被搞砸了。
“哈哈,那今天還真是趕巧了。來,那包子給我上一籠。”
掌櫃的乾巴巴地朝著對方笑笑,只感覺嘴巴里面一陣發苦。
“那個,中午的,吃包子並不好吧?”
對方先是一愣,然後哈哈一笑,將手中的銀子往桌上一扔。
“掌櫃的擔心我要的太少了?那就把你們家的招牌菜再給我上點?”
眼看這位惹不起的客人非要嚐嚐不可,掌櫃的將心一橫,大不了今天的飯菜給他們免費就行。
他告退出門,下樓之後就被下面的食客們攔住了。
“掌櫃的,什麼這麼香啊?就是這個,中午我點這個。”
“我也要,我也要。”
“還有我……”
……
掌櫃的臉上的表情又是憂愁又是喜,他伸手擦著冷汗進了後廚,平日忙碌的他們此時很是清閒地守在一個蒸籠面前,一人手裡面捧著一個包子正吃的香。
越靠近那個味道就越香,掌櫃的不由伸手摸摸自己的肚子,只感覺自己也餓了。
“你們吃的什麼?這大中午的不做飯,都幹嘛呢?”
他故作嚴肅地走近,衝著大大小小的廚師們開口喝到。
而這些廚師們先是一愣,表情更是委屈地看著他。
“掌櫃的,我們也想要幹活啊!但是外面那些人就是乾嚎不點菜,這我們有什麼辦法?”
“對啊!對啊!不過掌櫃的,這個包子真夠勁的。”
“是啊!好香,我還從來沒吃過這麼好吃的肉包子。”
……