楚天秀微微點頭，琢磨著，“讓我想想。”
他忽然想到什麼，一拍腦袋。
得！
就它了！
現在此物大楚皇朝根本沒有出現。
這件寶貝，可是自古文人騷客的最愛。不管是拿來自己喝，還是送行，都是極品好東西！
拿來送謝安然赴任，最合適不過了。
明日出發，現做現送，倒也來得及。
楚天秀立刻在虞園內，吩咐下人拿來一些工具，又派人招來幾個木匠和鐵匠，製作蒸餾器具，鼓搗起來。
“夫君，這是要做什麼？”
李虞好奇，帶著狄兒和祖兒，一起幫忙。
“為夫煉製一種，一杯就倒的醉仙釀~回頭讓你們也嚐嚐新鮮！”
楚天秀神秘一笑。
...
大楚皇朝當然早就有酒，用穀物糧食、葡萄等水果等，加以酵母酒麴，自然發酵而成。
大楚皇朝的酒都是低濃度的發酵酒。
就是這發酵酒的度數太低了，六到十多度左右。大多數發酵酒，也就比啤酒稍微強一點。
鴻門客棧賣的摻水寒酒，連一度都不到，純粹是聞聞酒味。
平王府裡就有一座酒窖，自家釀的各色米酒，供節日、宴席之時飲用。
楚天秀身為現代人，一直把這個時代的“酒”當飲料來喝。
經常聽古人說所謂“千杯不醉”，其實就是這種低度酒，酒量大的人基本上都不會喝醉。
古人又稱低度酒為“薄酒”，而濃酒被稱為“厚酒”。
透過加熱蒸餾出酒精，來提升酒的濃度，叫蒸餾酒。一次蒸餾，甚至多次反覆蒸餾，可以得到大約三十度到六十度的白酒。
大楚皇朝，尚未發明出更強悍的蒸餾法。
一旦蒸餾酒問世，就沒人敢吹“千杯不醉”的牛逼了，“一杯倒”變得司空見慣。
楚天秀帶著匠人們幹活。
這蒸餾器具也簡單。
一口火爐，上面放置裝酒的密封加熱大鍋，頂上加一根導管，導到邊上的冷卻鍋裡。
冷卻鍋用雙層鐵皮打造，外面包裹著迴圈的冷水，來降溫冷卻。
把蒸發出來的酒，冷卻之後，重新收集起來。
小半日，便將這套簡單的蒸餾器具做出來了。
木匠、鐵匠們也不知小侯爺造的這奇怪之物，是用來幹什麼的。幹完了活，就被打發走了。
楚天秀可沒打算將蒸餾法，洩露出去。
楚天秀將王府裡早已經釀好的大量米酒，倒入加熱大鍋內，開始燒火加熱，慢慢蒸餾。這水溫超過八十度的溫度，裡面的酒精就大量汽化出來。