馮嬌嬌把幹豆角泡上,就開始切化的差不多的豬肉。
豬肉切成拇指蓋大小的小丁,收在碗裡備用。
馮嬌嬌看了一眼馮天磊,見他專注的燒火。
偷偷的從空間拿出豆瓣醬、郫縣辣醬、番茄醬、耗油、兌了滿滿一大海碗醬料。
最後取了馮家秋天曬的幹辣子、蔥、姜、蒜切成末,收在碗裡備用。
都準備好了。
馮嬌嬌才把大鍋的水舀出來,燒乾鍋,倒油,等油熱了,放肉,開炒。
肉泛白了,把蔥薑蒜、辣椒放入翻炒。
翻炒了四五下,就把一碗醬料倒入,翻炒著。
廚房裡滿是醬爆肉的香味。
香味飛出廚房,整個院子甚至左鄰右舍都瀰漫著爆醬、炒肉的香味。
饞的馮嬌嬌的二嬸張大翠都顧不上蹲茅坑了,連忙起身出了茅房。
張大翠爬上牆頭,朝著馮家大房的廚房張望著。
趴在牆上,香味更濃郁了。
張大翠饞的滿嘴生津。
幸好她的兒子、兒媳都沒在,要不太丟人了!
馮嬌嬌把肉炒的差不多就把土豆倒入鍋裡開始翻炒。
馮嬌嬌倒的油多,每個土豆丁都油汪汪的。
這會最煎熬的就是馮天磊了。
他蹲在鍋灶跟前兒燒火,聞著濃郁的香味兒,看著用大醬(他以為是他太奶弄的大醬)炒的油汪汪的肉和土豆。
口水是嚥了一口又一口的。
“小姑,真香啊!我從來沒有吃過這麼香的飯!你做的比太奶做的都要好吃!”馮天磊狠嚥了一口口水。
馮家是馮趙氏做的飯最好吃。
她在做女兒時,家裡條件好,她爹專門找人教她刺繡,古箏,廚藝是她專門跟著她家廚娘學的。
“是嗎?比起上次在飯店吃的咋樣?”馮嬌嬌看著小傢伙那個饞樣,好笑的問道。
“額,都香!”馮天磊想了一下說道。
上次去飯店吃的紅燒肉,魚,那麼香,都是他以前沒有吃過的。
現在想想都咽口水!
和這會馮嬌嬌做飯時的香味一樣讓他饞的直咽口水。
馮嬌嬌看著懂事的馮天磊,饞的口水咽的咕嚕一聲,咕嚕一聲的,也沒有吵鬧著吃。
馮嬌嬌用鐵鏟子,剷起一塊肉,遞到馮天磊跟前兒。