“蘭蘭,你要幹嘛?”顧佑安驚奇地站起身來。
“蜜,把醃製好的肉串端出來。”杜蘭朝伙房裡喊了一聲,隨後將鐵柄細長的火鉗架在火堆上充當烤架。
杜蜜將肉串端了出來,杜蘭小心翼翼地將肉串一根一根排列在火鉗的鐵柄上進行燒烤。
院子裡的人已經看出來,杜蘭是給大家做烤肉吃,只是這種將肉穿成小串的烤法他們沒見過。
最外疑惑的便是薛巖,他自認為走南闖北,見多識廣,他所見過的有趕路果腹抓野物來烤的,還有就是蠻夷之族當地的飲食風格烤牛羊的,但都是整塊或者整個動物來烤,還真沒見過將肉分成小串來烤的。
杜蘭站在火堆旁時不時地將肉串打個翻,不多時已經汗流浹背。
院子裡飄起濃郁的肉香,大家光是聞著就口水直流,誰也沒心思品嚐桌上美味的雞湯,都等著嘗一嘗杜蘭做的烤肉呢。
就在這時,張大娘提著籃子推門而入,一股噴香的烤肉味撲鼻而來,她不由讚道:“哇,好香啊。”
“張大娘,我正說烤完了給您送去一些嚐嚐呢,這下省得我跑腿了,快來坐下。”杜蘭盛情邀請道。
顧佑安連忙站起來,把板凳讓給張大娘,張大娘連忙擺手,“我吃過飯才來的,你快坐下吃吧。”
“張大娘這是怕我管不起嗎?吃過了也得嚐嚐味道啊。”翻過一遍烤肉,杜蘭拿來幾根烤熟的走過去。
張大娘站在一旁,笑著接過肉串,嗔道:“你這孩子,那大娘就不客氣了。”
杜蜜站在火堆旁,學著杜蘭的樣子不斷翻著肉串,挑出烤熟的端上桌子。
大家迫不及待地一人拿起一根嚐起來,不約而同地點著頭,誇讚烤肉好吃。
薛巖嚐了一口,歡喜地看向杜蘭,問道:“這肉串骨脆肉彈,你是怎麼做的?”
聽了這句讚美,杜蘭得意的揚起眉頭,“我這道烤肉名叫骨肉相連,是由多塊軟骨和雞胸串在竹籤上的,吃起來層次感十足。”
張大娘聞言,笑著打趣:“杜蘭把這麼好的秘方告訴我們,就不怕我們搶了你的生意不成?”
“你們誰想學的,我免費交給大家,能帶大家發財致富,才是我的無上榮耀呢。”杜蘭附和的開著玩笑。
張大娘吃完手裡的肉串,將胳膊上挽著的籃子拿下來放在地上,“杜蘭,大娘知道你剛分家,吃食短缺,家裡的雞下蛋勤快,吃不完。這不,大娘給你拿過來一些,你先吃著。”
“大娘,白天您帶兩個兒子來幫我幹活,我已經感激不盡,怎麼還能要您的東西,你快收回去。”
“這孩子,不領情是不是看不起大娘啊?”張大娘佯裝生氣。
杜蘭的娘趙氏站起身來,弓著腰走到她身旁客氣道:“張家嫂子千萬別這麼說,孩子她就是覺得你家也挺不容易,你還是收回去吧,家裡養著幾隻雞,不缺雞蛋。”
張大娘和藹的笑:“你的身子得多吃雞蛋補才行,我倆兒子都成家了,就只等著享清福了。你們就別推脫了,就幾個雞蛋,不是什麼值錢的東西,也別當成多大的恩情,我就是覺得杜蘭這孩子正直,想跟她走動走動而已。”
“大娘也是好人。我也願意跟大娘多親近。”杜蘭衝張大娘笑道。
張大娘聽後滿意的笑了,“古話說了,遠親不如近鄰,今後大家都相互幫襯著點。”
“那是,那是。”趙氏在一旁附和著。
張大娘看她彎著腰,忙叮囑她趕緊坐下。
杜蘭又抓了一把烤肉塞到張大娘籃子裡,道:“給我兩個哥哥也帶回去嚐嚐。”
張大娘見狀忙把籃子往旁邊躲:“別,別,你家裡這麼多呢,我就不往家裡帶了。”
杜蘭執意不答應:“那怎麼行,好歹帶幾串回去嚐嚐。”
說著,硬塞進籃子裡,張大娘不再推脫,跟杜蘭道別便回去了。
等所有的肉串都烤熟,杜蘭讓杜蜜拿回去一些讓她爹孃也嘗一嘗,杜蜜高興的點點頭,抓著一把肉串回家去了。
杜蜜走後,趙氏深深地看了杜蘭一眼,擔憂道:“孩子,你讓蜜拿走一些,讓你爺爺奶奶知道後,肯定要埋怨你的。”
“埋怨什麼,大伯和張大娘都幫我蓋房子了,我沒什麼好東西謝他們,就今晚烤了肉拿去報答一些怎麼了。”杜蘭說的理直氣壯,一點不擔憂杜老太過來找麻煩。
杜蘭又留出來一些給顧爺爺,一共兩隻雞,把雞剔骨之後,也沒穿多少串,這下東分一些,西分一些,桌上已經所剩無幾。
不過在座的每人都過了一把嘴癮,大家都吃得心滿意足。