制定了各種各樣的條例，比如衛生情況，詳細到桌子要乾淨到什麼程度，椅子要如何擺放等小細節。
衛生是一家餐飲企業的生命。
喬智發現食堂所有人將這一點貫徹得很好。
喬智跟沈賢溝通了一下今天的主推菜品。
沈賢已經迅速上手現在的工作，能代替喬智獨當一面，尤其是那道紅花四寶全羊燴，已經打出名氣。
此外，還有和喬智一起研發的“大寶劍獅子頭”。
這兩道讓人誤以為在開車的菜，在圈子裡瘋狂流傳。
沈賢為此還得到客戶的一個特別有趣的稱號——“我好她也好（愛開車）”主廚。
“今天黃成的朋友，姚豔會帶著家人過來用餐，點了那道紅花四寶全羊燴。”喬智笑著說道，“食材我已經備齊了。今天來自於西疆的多浪羊。”
多狼羊是綿羊的一種，體大、產肉多、肉質鮮嫩，味道也比一般的羊羶味更重一些。
“行，我知道怎麼辦了。”
不同的羊，配料會有所改變。
現在網上流傳各種各樣的食譜，按照食譜是可以做菜，但想要做出美味很難。
食譜中，明確標記油鹽醬醋各多少克，看似科學，其實並不正確。
經驗豐富的廚師，無論是調料還是火候把控，都會按照每道菜的變化，及時進行調整。
在外行人眼裡，他們做一道菜的工序似乎都一樣，那只是錯覺而已。
功夫都在細節。
沈賢如今已經能夠高效完成喬智三分之二的工作量，喬智也可以將後廚放心地交給他。
返回辦公室，開始收集資料，撰寫一個商業計劃書。
這份計劃書，倒不是給誰看的，而是讓喬智心裡有個數，接下來自己該何去何從。
等廚王爭霸賽結束之後，喬智打算立即著手開設第二家網紅食堂。
當第二家食堂也能夠順利打出名氣，喬智就會考慮開設第三家、第四家。
喬智的目的是，利用網際網路與餐飲結合，形成全新的餐飲模式。
現在越來越多的年輕人，喜歡用外賣軟體搞定自己的一日三餐。
但，喬智認為這種看似便捷的生活方式，只是網路和餐飲的初級形態。
外賣的店鋪很多，可選擇性很強，但比起餐館裡享用熱氣騰騰的食物，還是缺少了一種直觀感覺。
即使外賣再好吃，還是缺少食物的溫度。
因此喬智希望打造一個既便捷又能帶給人溫度的場所。
當食堂連鎖的數量達到足夠的比例，便可以慢慢改變消費者的習慣。
很多宏觀的想法，暫時存在於喬智的腦海中，還需要一步步地推敲、落實和執行。
陶南芳對自己的默許，讓喬智很有信心。
因為陶南芳是一個眼光毒辣，判斷準確的職業投資人。
如果她覺得自己的計劃根本沒有未來，絕對不會投資自己一百萬元。