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從小出生在牙買加的貴族人家,他繼承祖業之後,一度揮霍無度,成為了有名的敗家子,五年之內,將家產揮霍殆盡。
因為拖欠某個高檔餐廳的鉅額欠款,多倫斯被迫在那家餐廳工作, 廚師長髮現多倫斯對食物特別敏感,因此聘請多倫斯擔任試菜員,每次有創新的菜品,都讓他第一個嘗試。
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