當前位置:黃金屋線上免費看>都市言情>大國名廚> 第1268章 用聖人之學立意!
閱讀設定(推薦配合 快捷鍵[F11] 進入全屏沉浸式閱讀)

設定X

第1268章 用聖人之學立意! (2 / 3)

“這比賽太揪心了。怎麼感覺很不穩。喬智不會輸吧!”

阮申泰的作品被揭開,一股奇香從盤子裡散發出來,十二個小器皿內擺放著十二朵鮮花造型的美食。

“我的這道菜名叫‘花萃’!用蔬菜作為原材料,配上獨特的醬料,蔬菜只做過簡單的處理,盡力還原蔬菜原本的味道!還請品嚐。”

比起普利策和巴澤爾的作品,顯然沒那麼大氣或者充滿想象力,但看得出來阮申泰的刀功卓絕,在調配香料上,更是超出前兩位,空氣中混合的香氣,讓人食慾大振。

阮申泰是一個奇才,比起其他廚師,他尤為擅長利用香料引起顧客的食慾。

十五位評委開始品嚐,奶白略帶透明的醬汁在“花朵”的根莖,當花朵送入口腔,清爽的滋味從舌根而起,原本普通的白菜吸收了醬汁,產生複合的口感,加上恰到好處的火候,在舌尖瞬間融化,宛如鵝肝般的口感,新鮮而奇妙的刺激,讓人腦海產生幻覺,彷彿春日午後,躺在種滿鮮花的公園草地上,陽光沐浴在身上,暖洋洋的感覺。

“這是什麼情況?這幫評委今天難道午飯沒吃嗎?”

讓舞臺下方的觀眾再也忍不住驚歎,沒想到評委們再次光碟了。

路易莎與身側的評委交流感觸,“儘管阮申泰在烹飪過程中出現了錯誤,他的刀功有瑕疵,但竟然能將香料的調配演繹到如此精妙的程度,實在讓人驚豔! ”

來自新澤西的評委擦拭著嘴巴,意猶未盡,“符合我的口味。我喜歡這種比較清新脫俗,很自然的感覺。儘管能品出廚師採用了複雜的技巧,但給出來的感覺,卻是直接的,讓顧客能感受到放鬆、舒緩。”

路易莎微微頷首,她最看好的喬智,現在危險了。

前面三人的表現都很出色,大家都吃了不少東西。

評委們儘管專業,但也是普通人,人對食物的慾望,跟肚子的飢餓感有關。

人如果餓了的話,即使再簡單的食物,也吃得很香甜。

人如果飽了的話,即使再美味的食物,也難以下嚥。

自己現在至少是七分飽,儘管還沒到飽腹的感覺,但對一般的食物已經有厭倦感了。

“喬幫主這是要翻車的節奏啊!前面三個人都光碟了。他的作品,必須要讓評委光碟才行啊!”

“唉,應該早點完成作品,為什麼非要裝嗶,搞個壓軸出場呢?”

“策略失誤啊,不過即使拿不到冠軍,我們也為喬幫主自豪。”

“現在不是拿不到冠軍的問題,恐怕前三都夠嗆了。”

喬智的作品在眾所關注下,終於解開謎題!

儘管前面三道菜都已經足夠出色,但最後一道菜還是引起全場觀眾的驚呼。

路易莎難以置信地看著喬智的作品,喬智用刀功雕刻了八種蔬菜,有仗劍的華夏文人,有輕衣曼妙的侍女,有亭臺水榭,有假山池塘……

雕刻的神奇之處,這些蔬菜雕塑都是中空的,只有薄薄的一層,因此看上去像是窗紙,至於中間灌入了湯羹或者炒料。

“他做的是工藝品吧?我的天,是用蔬菜雕刻成的嗎?怎麼看上去跟玻璃製品一樣?”

“為什麼會有若隱若現的聲音,難道放置了什麼特殊的音樂裝置?”

“不對,是這道菜自帶的聲音,厲害,竟然自帶BGM!”

有評委發現聲音來自於食物的碰撞,當有空氣波動的時候,食物振動會產生穩穩的響聲,這聲音很像古箏傳出來的音符,儘管沒有節奏感,但“嚶嚶嚶”、“沙沙沙”的微弱聲音,讓整個作品充滿了生氣。

上一頁 目錄 +書籤 下一頁