“底牌？”
“沒錯，等下你就知道了。”
喬智有很多底牌，但最大的底牌，只有為數不多的人知曉，喬智也就在當年廚王大賽上用過幾次，那就是《隨園選單》。
喬智這次用是隨園選單的衍生品“紅樓選單”當中以鴨肉作為主要食材的經典菜餚。
鴨肉在《紅樓夢》這本里，出現過很多次。
因為有養生滋補的功能，是賈府老太太最喜歡的一道食材。
其中最著名的就是鴨子肉粥。
紅樓夢裡有這麼一段，冬日元宵夜，全家賞燈吃酒，賈母覺得腹中飢餓，王熙鳳說道，有預備好的鴨肉粥。
鴨肉中含有煙酸，是構成人體重要輔酶的成分，對心梗患者有好處，
“鴨子肉粥”在《食醫心鏡》和《本草綱目》等書中均有載錄,是用鴨肉汁和粳米煮成,具有滋陰養胃、利水消腫的功用，非常滋補，適用於勞熱骨蒸、身體羸瘦、水腫及病後體虛之症。
《禽經》日：“白者良，黑者毒；老者良，嫩者毒。野鴨尤益病人。”
梅菱從這道菜瞧出來歷，意識到喬智在這場比賽開始用自己最大的秘密，也是最給力的底牌！
喬智烹飪的菜品被擺到評委的面前，按照完成的順序，評委最後再進行品鑑。
在場選手站在灶臺旁邊耐心等待，儘管大部分人內心忐忑，但臉上都故意表現出一副自信的神色。
評委在品嚐前面的菜餚時，也會進行討論。
但到了最後一道菜——喬智的作品時，大家突然安靜下來。
麥克亞當對喬智的成績有強烈的質疑，不僅是因為他瞧不起雷德和赫斯基，而是覺得出現兩個5S的評分，肯定存在貓膩。
等比賽結束之後，他肯定會跟總部提出異議，讓監察組對當時參與評選的五名評委進行調查，看他們是否被買通了。
買通他們的人有兩種可能。
第一，是喬智買通的。
第二，是菠菜公司買通的。
麥克亞當覺得後者的機率很大。
菠菜公司為了控制比賽結果，故意製造一個黑馬，引起眾人的警覺，以此作為噱頭，吸引很多人進場，從而大賺一筆橫財。
當銀色的餐罩被揭開，麥克亞當只覺得瞬間被一股撲鼻的香氣吸引，正是放在盤子裡的粥盅裡的鴨子肉粥。
自己從來沒有遇到過類似的香氣。
只覺得口腔裡本能充滿了唾液，食慾瞬間被開啟了！