簡而言之,評委們感受到了滿滿的“真香定律”。
“我沒猜錯的話,喬智採用的食材,沒有那麼簡單!”馬龍好奇道。
喬智暗忖馬龍細心,“我烹飪這道菜的方法,其實沒有特別之處,但最大的秘訣有兩個,首先我只選擇食材有效的部分,三十斤的食材,能用的只有三斤。其次滋味不在調料,而是湯底,因為時間受限,高湯沒那麼濃稠,否則口感還能更上一層樓。”
黛芬尼則對麥斯的墨西哥牛肚湯充滿興趣,“我很好奇,你烹飪的牛肚湯,為何能做出海洋的味道,莫非加入了海鮮?”
麥斯暗忖評委的水平不錯,“我加入了鮑魚混合在TACO的餡料中,與牛肚湯混合之後,便能增加海鮮的口感。”
黛芬尼激動地說道:“我現在很迷茫,沒辦法給你們打分了!我現在覺得評委這個身份實在太好了,因為可以品嚐到如此美味!”
黛芬尼一邊說著,一邊熱淚盈眶。
觀眾們都懵逼了。
剛才是麥斯落淚,現在是黛芬尼落淚。
他們是想告訴大家,好吃到哭是什麼頂級滋味嗎?
太做作了!
這些老外一個個都是戲精啊!
評委們開始打分,首先公佈麥斯的分數,四個十分,一個九點九分!
無論線上還是線下,喬智的支持者,心下都是一沉。
四十九點九,豈不是接近滿分?
除非喬智慧拿到五十分,第一輪就算是失敗了。
雖然以總分定輸贏,但第一輪的分數有著深刻的意義,對後期評委打分,也會有一種潛在的影響。
“十分,十分……”
前面是四個十分,包括給麥斯9.9分的馬龍在內,也給了喬智十分。
然而,還有一個評委遲遲沒有亮出分數,那就是麥斯堅定不移的支持者黛芬尼。
黛芬尼剛才發言時,明顯更偏向於麥斯。
幾乎所有人都認為,她會對喬智下狠手。
黛芬尼無奈衝著麥斯一陣苦笑,亮出了自己的分數。
也是十分!
場館內頓時爆發出雷鳴般的喝彩聲。
情節實在太刺激了。
黛芬尼給喬智是眾望所歸!
無論是麥斯還是喬智,對第一道菜的處理,都讓人顛覆了對動物內臟料理的看法。
絕對不是黑暗料理,而是給人帶來溫暖和能量的美食。
麥斯對於這個結果沒有覺得奇怪,論菜的質量,不分伯仲,旗鼓相當,都是最頂級的珍饈,但論細節,他還是欠缺了些許。
麥斯也是後知後覺,知道喬智在處理食材的過程中,竟然將動物內臟以不錯的視覺感官呈現,他儘管也注意到了這一點,但沒有像喬智那麼用心。
高手對決,往往是細節,勝負就在一線之間。
忘掉之前的不快,靜下心來對付接下來的兩道菜,喬智的出色表現,讓麥斯品嚐到了比賽的快樂。
之前參與比賽,總是以工作的心態參與,久而久之變得麻木。