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第537章 教徒弟的風格…… (1 / 4)

北岡惠這段時間一直在後廚觀察熬製高湯的過程,也品嚐過高湯的味道。

腦海中有大致的製作方法。

喬智突然給自己下達任務,難免還是有些驚訝。

北岡惠在廚房裡忙碌起來,中途喬智會過去觀察,檢查一下高湯的進展。

對北岡惠的實力有信心,但牽扯到今天的顧客體驗,若是不過關的話,喬智必須要及時補救和調整。

長達數小時的準備,北岡惠終於熬好了高湯。

當蓋子掀開的瞬間,整個廚房裡瀰漫著一股濃郁的香氣。

沈賢被這股香味震驚到了。

阿惠的這鍋高湯簡直絕了。

將牛骨和羊骨的香氣完美融合在一起,沒有一點腥羶味,湯汁濃厚,用這個高湯烹飪任何菜餚,都會迸發出驚豔之感。

喬智品嚐了一下,比想象中要好。

北岡惠忐忑不安地掃了一眼喬智,“師父,還行嗎?”

“如果一百分是滿分的話,這高湯只能打個六十分吧。不過,已經及格了,你不用退出師門,可以繼續留在我身邊學習。”

喬智不動聲色地說道。

不能誇她,怕她翹尾巴!

沈賢在旁邊聽得懷疑人生。

如此完美的高湯,只能打六十分。

替北岡惠心疼數秒。

不過,這或許是喬智教徒弟的風格吧。

因材施教。

弟子的實力越強,要求也就越嚴格。

比如周衝雖然是大弟子,但喬智對他的廚藝沒有任何要求,而是鼓勵他去當一個吃播網紅。

半年內,硬生生地將自己從一百二十斤吃成了一百八十斤的胖子。

“師父,請問我這個高湯,還有什麼需要改進和完善的地方嗎?”北岡惠很認真地問道。

還真是個求上進的好弟子。

“問題出在哪裡,需要你自己領悟。每個人都有自己對廚道的理解,如果我給你指出來,你改正了,算是我的廚道,還是你自己的廚道?”喬智表情嚴肅說道。

“對不起,是我的境界不夠,一下子沒領悟到。”北岡惠愧疚道。

“嗯,你的悟性還是不夠穩定,有時候能打九分,但有時候只能打六七分。”喬智順勢壓制道。

“我一定會努力提升自己的。”北岡惠發自肺腑地說道。

喬智滿意頷首,“本月教你的內容,到此為止了,你要好好感受,用心消化知識。”

沈賢在旁邊露出驚色。

這就是一個月的授課內容嗎?

太簡單粗暴了吧!

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