“不是任務簡單,是喬智的能力太強。我們事先評估過任務的難度,三個人搭火堆,至少要四十分鐘,喬智只用十分鐘便完成了。”副導演苦笑道。
江導演暗歎了口氣,“低估了喬智的生存能力。果然廚神不是浪得虛名。”
“要不,咱們重新安排一下分工,讓向老師和林動完成更多的生活類任務。”副導演提醒道。
江導演搖頭道:“不用!本來節目就講究輕鬆生活,只要故事發展合理,有足夠的看點,不要刻意刁難嘉賓。”
副導演摸著下巴,頷首道:“沒錯。現在火的那些綜藝,都是順其自然。美食、聊天、自然,輕鬆寫意,透過代入感,讓觀眾進入節目,得到靈魂的放鬆。”
江導演摸著下巴,吩咐道:“不出意外,做飯的時間,預計會提前一個小時,咱們等下要在吃飯環節,多拍攝一點素材。”
副導演領命之後,跟編導們逐一交代。
將魚頭湯熬上,是為了製作烹飪菜餚的高湯。
剩下來的高湯,加入豆腐一類的材料,也可以做成一道菜。
最先做好的一道菜是冷盤。
喬智用有些帥氣的
手法,撒上了香油。
輕聲與向海林道:“這道菜好了。”
有點故意耍酷的成分。
誰讓這麼多鏡頭鎖定自己。
為了後期的效果,該誇張一點,還是得誇張一點。
向海林仔細觀察這道菜。
口腔瞬間分泌大量唾液,都不敢說話了。
白色的圓碟,放了四片青綠的野菜葉子點綴。
盤子裡堆放著小山一樣的食物,顏色以黑白為主,粘稠的湯液顯得晶瑩剔透。
“涼拌魚皮?”向海林問道。
“沒錯!”喬智笑著說道。
向海林笑道:“今晚有口福了。”
其實好吃不好吃不太重要。
關鍵一定要好看。
喬智顯然知道套路。
他端著故意走向攝像師,讓鏡頭拍得更加真切一些。
攝像師剛才還拍下了喬智在處理魚皮的過程。
看似隨意地一刀,便將一整塊魚皮切了出來,這功夫並不簡單,有種返璞歸真的玄妙,比起任何特效都要有震撼力。
魚皮越完整,越能保證魚皮的口感。
第二道菜也是全魚宴中常見的菜式,炒魚片。