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“西方廚師或許可以被取代,但中餐很難。華夏菜系琳琅滿目,有川菜、粵菜、魯菜等等,烹調方式也包含了炒、煮、蒸、炸、燉等方式,此外中餐美食夾帶著大量文化、人性因素。”喬智辯解道。
黃成笑著說道:“高階的廚房機器人,已經擁有一定的智慧,利用攝像頭捕捉‘人類特級廚師’的操作,並進行取樣以及效仿,從而實現精確的烹飪過程、最典型的烹飪,比如在30分鐘內做出一道蟹肉濃湯或者水煮魚。”
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