兩名女子還沒有從震撼中恢復，看著秀才的眼神裡寫滿了不可思議，真是人不可貌相，看起來像是很斯文的傢伙，竟然有一手如此出神入化的刀工！
面對著秀才的邀請，洪月華也反應過來，趕緊擺擺手說道：“算了，我就心領你的好意了，我從來不吃生的東西，所以這玩意，你們願意吃就多吃點，不用管我！”
她以前可是市長大人的情婦，自己又是五星級大酒店的老總，生活檔次當然是普通人無法想象的那種高度，對於飲食向來很精細，更加挑剔，今晚能坐在這裡，也是因為段辰的面子，可讓她去吃這裡讓她認為不乾不淨的東西，就算是段辰來請求，她也不會嘗一口的。
好在她不吃，方曉芬卻有些意動，特別是段辰吃了一片之後，臉上露出了享受般的表情，對她大力推薦：“真的不錯！你可以嚐嚐！”
其實只要段辰讓她吃，別說是魚生，就算是毒藥，她也會毫不猶豫地吃下去！
夾起一片魚生，按照秀才的指點，蘸了一些佐料放入口中，輕輕一嚼，就好像一口有嚼勁的水豆腐，嫩滑清脆，爽口溢香，自認為在江邊長大，吃過了太多太多做法的魚，卻從沒有像現在這樣好吃的魚肉，忍不住又夾了一塊，一臉驚喜的對洪月華說道：“洪總，真的好好吃啊，你嚐嚐！不會讓你失望的！”
“有那麼好吃嘛，不就是吃魚嘛，我又不是沒吃過！”洪月華被氣笑了，搖搖頭說道：“算了，你覺得好吃就吃光了吧，我就免了，其實我不愛吃魚肉！”
段辰正色對她說道：“那你是真的應該嘗試一下，可能你吃了一口，就等於開啟了一片新的天地！有時候自律是好事，可以讓你減少麻煩，可是過分自律，墨守成規，反而變成了你的弱點，容易讓人有機可乘！”
洪月華仔細品味著段辰的這番話，然後什麼也沒有說，只是拿起桌子上屬於她卻沒有用過的筷條，夾了一塊魚肉，蘸了佐料之後放進了嘴裡，慢慢的嚼著，像是生怕突然吃出髒東西或者是怪味，馬上就吐掉的樣子。
只不過嚼了兩口之後，她的臉上也浮現出之前方曉芬同樣的神色，就好像發現了什麼不可思議的東西，捂著自己的嘴巴，驚聲說道：“真的好吃耶！我從來都不知道，魚竟然還能這樣吃！”
秀才搖搖頭說：“不是所有的魚都可以這樣吃，但是翻江魚可以！因為它活勁大，肉質鮮嫩，但是一定要在它活著的時候把肉片下來才好吃，一旦死了，就跟吃腥豆腐一樣了！”
“你以前做過翻江魚？可你並不是關北人吧？”洪月華好奇的看著秀才問道。
秀才搖頭笑著說：“我當然是望山人，也從來都沒有做過翻江魚。不過我從小愛吃魚，也知道什麼魚肉做出來的魚生最好吃，今天中午來這裡吃飯，嘗過翻江魚之後就知道肯定做魚生好吃，今晚是第一次嘗試，果然沒有讓我失望！”
就聽身後有人冷笑：“正常人誰吃魚生啊，也唯有望山那種蠻荒之地，才跟野人一樣喜歡吃生東西！”
周圍的人全都哈哈大笑起來。雖然剛才看秀才表演刀法都覺得很新鮮，可是若讓他們去接受這種東西，卻不是那麼容易的。
而且關北人表面上豪放，其實內心很排外，就算是這種路邊攤，也是有地域限制的，之前的老闆能做，換一個外地老闆就不一定能做得了，周圍的人都盯著，會動不動給你使絆子的！
剛才說話的，就是隔壁烤魚攤的老闆，剛才秀才在表演片魚的時候過來看熱鬧，這會兒準備回去了，聽到秀才的話，忍不住出言諷刺。
當然也是因為對秀才的嫉妒，畢竟那樣的刀法他可不會，同行相輕，他可不希望以後這家檔口的生意好過他。
秀才也不氣，微笑著說道：“正常人不吃魚生？大兄弟，你要多讀書啊！前朝《多能鄙事》一文中就有記載：魚不拘大小，以鮮活為上，去頭尾，肚皮，薄切攤白紙上晾片時，細切為絲，以蘿蔔細剁薑絲拌魚入碟，雜以生菜、芥辣、醋澆。這是前朝京塞一代的美食。巧了，前朝京塞一代，就是現在的關北，你說正常人不吃，是在說咱們關北的老祖宗，都不是正常人嗎？”
周圍的人都神色尷尬，那靠魚攤的老闆漲紅著臉，他哪裡知道這些，本想圖個嘴巴舒服，打壓一下同行，過過嘴癮，現在被弄得下不來臺，也就惱羞成怒，瞪著秀才罵道：“誰特麼知道你說的是真的還是假的？拽兩句詞就當自己是文化人了？你看看現在關北人誰還吃這玩意？”
秀才咧嘴一笑，看著眾人說道：“現在沒有，不等於以後沒有！關北是美食之鄉，這裡好吃的東西實在太多了，包羅永珍。這也像是關北人的性格，包容、大膽。敢於嘗試！這翻江魚生是小店才推出的菜品，開業大酬賓，每一桌送上一小盤，不算多，但是足夠讓大家品嚐到味道，好吃不好吃，大家說了算！以後要是覺得還對胃口，那就歡迎惠顧，不過每天只做三條魚，先到先得！”
一幫食客可跟佔便宜沒仇，人家既然說是開業奉送，不花錢的，那就沒有人不要了，一個個拍著桌子起鬨上菜。
幾名夥計將做已經準備好的魚生和佐料一起端出來，放在每一張桌上，吃不吃客人隨便，不吃再端走就行，反正不要錢。
烤魚攤的老闆眼看著自己最擔心的事情就要成為現世了，當場就變了臉色，不過也不好當眾發作，哼了一聲就回到了自己攤位。
“果然不錯啊，挺好吃的！”
“吃慣了烤魚煮魚，還真是第一次吃魚生，還真別說，別有一番風味啊！”