辣菜是青菜菜薹製作而成的，雖然沒有放辣椒，但是經過曬制，切好之後，放入鍋裡翻炒七八成熟，炒的時候，要放點鹽，然後放入陶瓷壇裡面，摁結實，經過1天左右的時間，就有一股刺鼻的辣味。
不過這種青菜，只有冬天才有，用大棚栽培的，似乎做不出這種味道來。
農村人大部分會做，真正做的好吃的人家，估計沒有幾個。這有點類似做茶葉的幾道工序。
不僅要掌握火候，還要能辨別成色，放在壇中，還需要放幾片曬過沒切的辣菜，這樣做的目的，就是為了把辣味提起來。
在稍微炒過的辣菜放入罈子裡面，經過1天左右的時間，想吃多少，就可以盛出來放盤裡。
不過，還需要在鍋裡放點油炒熱來吃。冬天有冬筍，臘肉，和辣菜一起炒，味道好極了。
這一道菜，吃過的人，都會愛上。
“阿媽，我裝一小瓶給同學。”慕慕把罈子裡面的辣菜倒在了塑膠瓶，稍微摁了一下。
葉茗紅看到她弄了一瓶，問：“這一點夠嗎？吃完了，還有。”
畢竟是拿給慕慕的同學，還給了錢，起碼要大方一點。
“有這些，就可以了。”慕慕蓋上了塑膠瓶的蓋子。
她在塑膠瓶外面套上了一個塑膠袋，繫好了口子，然後放入到了一個黑色手提布袋裡面。
全部的都裝好，接著和葉茗紅一起做了晚飯。
農村人過年，都喜歡講究年年有餘，所以昨天過年的大魚大肉還有。
熱了下飯菜，炒了一個慕慕喜歡吃的辣菜。而後開始吃晚飯了。
在吃晚飯的時候，慕道榮問：“今天到哪裡玩了？”
“和表哥去了市區玩。”慕慕也沒具體的說到哪裡玩。
畢竟和秦繼繁在一塊玩，家裡人肯定是不同意的，乾脆不說的那麼具體。
至於今後的事情，家裡人會不會發現，這誰都說不清楚，如今過好當下，或許不會給人生留下遺憾。
吃完了晚飯，慕慕來到了二樓，對於她來說，就是想早點睡覺，好久沒幹農活了，全身有點乏力，伴有腰痠背痛，不是特別嚴重而已。只要好好的休息一下，一覺醒來，就會消失。
她脫下了衣服，而後眼睛閉上，一覺醒來就是白天。
她剛起來，就給曾俊發了一條訊息：表哥，今天去市區嗎？我要給一個同學送點東西。
曾俊對她還是特別照顧，看到了訊息，即刻回覆：送你去。
慕慕看到訊息，非常的高興，有一個這麼好的表哥，真的是人生中一件幸事。
慕慕：還是表哥好。
曾俊發了一個臉紅的表情包。
慕慕穿好了衣服，然後就下樓了。到了廚房，洗漱了一遍。
過年就是這點好，非常多的菜。不過她還是喜歡吃蔬菜。肉類，吃得比較少。
把廚房炒好的菜端到了大廳的四方桌上，和家人吃了一個早飯。
今天是大年初二，吃過早上，看到路上依然堵車。