不一會兒之後,一排排黑色的轎車出發了,黑色車流慢慢駛離了海灘。
過不久之後,一輛加長版的元首級勞斯萊斯停在了渣打銀行大廈前。今晚陳輝選擇的用晚餐的地點在卅二公館,正是位於渣打銀行大廈地庫內。
食府的英文名字Mott 32得名源自美國紐約唐人街Mott Street 32號。原址於1851年開設了當地首家中式雜貨店,從此唐人街便於該處逐步形成,併成為芸芸唐人街中最繁華的佼佼者。開設「卅二公館」的背後概念,可說是對本地飲食文化的深切致敬,亦要感謝百多年前由香港移居紐約的華人家庭,把香港獨有的飲食文化帶到當地發揚光大,影響力遍及全球,包括歐洲大陸以至中東地區一帶。
卅二公館面積達7,500平方呎,可同時容納170位賓客,並設有五間私人貴賓室,今晚陳輝去的就是其中一間私人貴賓室。
在一群黑衣人的簇擁下,陳輝摟著王慧潔進入了渣打銀行大廈。
主廚馮業文等人親自在公館口迎接陳輝。他們早早得到了通知,今晚要招待一位很尊貴的客人。
“陳先生,您來了,歡迎,歡迎,我是這裡的主廚馮業文”馮業文第一眼就認出來了陳輝,當即上來迎接。
“那今晚就麻煩你了,在香港一直聽到你的廚藝非凡,今天終於有機會來嘗一嚐了,把你們這裡的特色招牌都吃過一邊,才不枉來一次香港”陳輝笑道
“那是真是我的榮幸,我們這裡供應的美食包羅極具地方色彩的廣東菜、四川菜以及京菜。餐廳亦專誠為供應的兩款招牌烤鴨,包括傳統粵式烤鴨,以及北京片皮鴨,望能讓您滿意,陳先生,這邊請!”馮業文謙虛笑道
“哈哈,那有勞了你們。”陳輝大笑道
······兩人邊走邊聊著,
·······途中王慧潔像個好奇寶寶一樣打量著四周,也有些激動,她還是第一次來這種頂級餐廳用餐。不禁感嘆道:“這裡裝修得真美,風格非常獨特”
“是的,這位小姐,我們這裡餐廳的室內設計由著名建築師Joyce&nal Concepts合力打造,卅二公館的設計特色,猶合紐約特有的型格工業味道,與及中國古典色彩濃厚的元素,呈現中西融合之風格,以及令人眼前一亮的和諧。
隨後王慧潔看了看四周不解問道:“這裡怎麼放有一塊那麼大的玻璃?”
“這位尊貴的小姐,我們為了充份展現由農場至餐桌的廚藝概念,賓客於進餐時,亦可同時透過半開放式廚房的偌大玻璃窗,欣賞廚房內活力澎湃的工作實況,更可選擇靠近烤鴨爐及燒味部的座位,好欣賞烤鴨博大精深的烹調技巧。”
“哦哦,”王慧潔似乎聽懂了一些了。
陳輝看到王慧潔這幅樣子,對她笑了笑,同時握了握王慧潔的手:“走吧,以後會去很多這樣的地方,好好適應”
同時也用眼神暗示她放開些,以後還會去更高階的地方,完全用不著去拘謹。
“嗯~”王慧潔乖巧的點了點頭,此刻她也知道,自己要學習,適應的東西還有很多。這些東西都是她曾經遙不可及的,現在卻那麼的輕而易舉。所以她剛才感到有些不適應。
··········
進入私人貴賓室不久之後,一道道特色招牌菜送了進去,陳輝也還要了世界的頂級佳釀,一瓶Ch?teau Latour 1989,還有一瓶自加州那帕谷的Screaming Eagle。
在陳輝跟王慧潔享受浪漫晚餐的同時。
遠在柳州,一棟豪華別野裡,此時坐著兩位雍容華貴的婦人,還有一位扎著馬尾,乖巧可愛的女生。