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141.周雪芬的用心 (1 / 2)

陳輝於是拿起勺,輕輕攪拌著杯裡的咖啡,姿勢很優雅,聞了聞,驚歎道:“真香阿,芬芬這是什麼咖啡?“

“大少爺,這是牙買加藍山!“周雪芬甜聲說道,表情有些興奮。

“哦?平時喝的藍山這麼沒有那麼香的?“陳輝有些好奇了。

‘大少爺,煮著咖啡也是要技巧的,類似這種極好的牙買加藍山咖啡,只要咖啡豆沒問題,在煮的過程中細心得當,溫度不能太高,也不能太低的,必須時刻看著,小心翼翼的才行,“周雪芬表情有些得意說道。

最近周雪芬沒少去研究吃的,喝的,各種美食,她發現她在這方面真有很高的天分。

“哦?什麼技巧,什麼溫度的?說來聽聽!’陳輝好奇問道,這周雪芬越來越有味道了,居然研究起咖啡來。

“大少爺,還真有些技巧的,我之前都是嘗試過很多次了,比如咖啡豆的研磨度,研磨的時候調節粗細,達到比粉狀略粗,接近顆粒細砂糖。

其次要注意水溫,過高的水溫會把咖啡的油質變壞,使咖啡變苦,過低的水溫又煮不出咖啡的味道,咖啡會酸澀,所以煮咖啡的火水溫應該控制在91-96攝氏度待到水往上跑後用火煮30~40秒,湯匙輕輕攪拌,才能將藍山咖啡的味道發揮出來的!!!“周雪芬思索了一會又說道

“芬芬真是用心了,來,讓我親一下“陳輝頓時把周雪芬樓在了懷裡,親吻了周雪芬櫻桃小嘴………….長長的一吻…

陳輝壓根不懂,周雪芬說的這些。

儘管天色陰沉壓抑,雨水淅淅瀝瀝,帶給人失落、心情也隨之下沉之感,不過卻並沒有絲毫影響到陳輝與周雪芬兩人的好心情

在這等陰雨連綿的天氣裡,兩人坐在圓桌上喝著咖啡賞雨,周雪芬輕輕靠在陳輝身上,畫面很美,別有一番風味

陳輝又喝了一杯,很喜歡這種味道,酸味、苦味、甘味及醇味,完美且均衡地調和在一起,加上濃郁獨到的香氣,讓陳輝不由為之深深著迷。

‘芬芬,這咖啡真好喝,你煮得真好,沒想到你在吃的,喝的這一塊那麼有天賦!“陳輝對著懷裡的周雪芬讚歎的說道,

“大少爺,純正的牙買加藍山咖啡,有著強烈誘人的優雅氣息,當歷經研磨、沖泡及品嚐等步驟,更是會讓其風味發揮至極致,四周瀰漫的咖啡香讓人不醉也難!高海拔產地使它帶著微少優質酸味,極微程度的苦味短暫而不留存口中,入喉即轉成微微甘甜的果香感覺,香醇的喉韻有點讓人意猶未盡之感,”周雪芬滔滔不絕起來

“嗯,,芬芬你煮得真不錯,少爺我喜歡,’陳輝又讚賞說道,陳輝知道周雪芬在表現自己。

“並不是我煮得很好,,而是這牙買加咖啡本就是世界上最好的咖啡之一!我的技術還沒到家呢”周雪芬謙虛的笑著說道,還往陳輝懷裡蹭了蹭。

“芬芬,這些都是你是百度的吧?這都能背下來!”陳輝淡淡的說道。捏了捏周雪芬甜美的小臉,壞壞一笑。

“哪有哦!大少爺,我這是查了很多資料的,費了不少功夫的,我都研究了挺久了”周雪芬尷尬說道。

“哦?沒想到你還研究得挺深入的!以後我的大管家非你莫屬了”陳輝到是有些嘖嘖驚奇。這周雪芬還真是天生給自己做管家的料。陳輝也就喜歡這樣的管家。

“那當然了,大少爺,以後我給你弄上各種人間特色美味,佳餚。“周雪芬得意說道

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