中秋要準備的東西實在是太多，一大早王九指便忙個不停，先是叫人預備簍肥蟹；又是挑選各色果品留著做月餅用；還要擬出選單，打發人準備中秋宴席上的菜色。
“王師傅，今日這蟹極肥，反正府上明日也是要用的！多拿幾簍吧！”
趙原翻看著竹簍裡的螃蟹連連點頭道：“正是，王師傅您看，今日的團臍的多，正好取蟹黃做菜。”
王九指擺手道：“我今日只要一簍，明日再多要些。”
趙原可惜地瞧著那兩簍肥蟹咋咋嘴，多好的蟹，明日說不定就沒有那麼多團臍的，真實可惜。看著手中的青菜，趙原不舒服地瞪了兩眼。
“昨日說沒有酸梅湯也就算了，早上又送來這樣的小菜！”
廚房傳來小丫頭不依不饒的聲音，王九指忙舍了送菜來的人，進到院子裡瞧。
趙原將手中的青菜一丟，不快地道：“這小菜有什麼？香香脆脆的，爽口開胃，配粥最好。”
小丫頭一見趙原越發的起勁：“昨兒就說天熱吃不下，叫你們送酸酸甜甜的小菜，偏送這辣呼呼的東西，一股子惡臭！”
“怎麼臭了？明明香香的！名字都叫香菜。”
小丫頭捏著鼻子道：“什麼香菜？明明就是臭菜！爛了的髒東西，連乞丐都不吃的臭菜!”
這小菜名喚芝麻香菜，是趙原祖上傳下來的。他曾祖母就是當地人，做的一手好香菜，一直傳到他父親手上，就連王九指都贊他父親芝麻香菜做的好，是頂誇耀的事，現在被人說成臭菜。他火一上來，口中就沒有了把持。
“什麼爛了的髒東西，你們屋裡那個溶月是什麼個金貴的東西，挑肥揀瘦的！老太爺每日早起就是吃這個東西，二老爺還是吃這個長大的，她怎就吃不得？今日只有這一樣！”
小丫頭道：“你別拿老太爺推搪我，你當我不知道，你們把好的藏起來留著自己吃！我就不信，除了這個，就沒旁的小菜。”小丫頭一面說一面往廚房裡進，“你當昨日天黑，我瞧不清是吧！誰不知道你們自己偷偷地弄了東西吃！”
卻不防小丫頭找出了幾個裝醬菜的罈子，她揭開得意洋洋地道：“這不是有好些醬菜，偏送來那個什麼亂七八糟的香菜來！”
說著她瞧見趙原的面色有些微動，知道被自己翻出了東西，他理虧。便得意地道：“我們雖是下人，可跟著三少爺久了，也能識別些好壞來！你這不就是些爛菜根子做的？大冬日的做了，留到現在還不臭了？我昨日就說了，不要擱蒜，你沒辦好差事，反倒有理？我偏找人來評評這理！”
說著竟帶著一陣香風搖曳而去。
趙原愣了愣，追出去本還想罵兩句，卻瞧著王九指進來忙住了口，抱怨地道：“王師傅你瞧瞧著沒眼見的東西！芝麻香菜有什麼不好？她居然還好意思說爛的臭的！”
“不就是要換兩盤小菜，你老實的取了不就是了，何必惹這麼多事？”王九指走進廚房將那丫頭開啟的醬菜壇仔細的蓋好放回原來的位置。
趙原不服氣地道：“醃的醬瓜不是還沒到時候嘛。真正的閻王好過，小鬼難纏。都說三少爺嘴挑，可也沒見把東西打回來過，偏她們這些個二等主子厲害！”
王九指只是搖頭並不打算多說：“且別管那麼許多，把月餅做了出來，老太爺早上嚐了豬油棗泥月餅說是味好，讓多做些到時送人用。”
趙原聽王九指讓他做月餅，滿上馬上露出喜色，摩拳擦掌地道：“好嘞！這和麵的活計就教給我。不過王師傅，你也沒放豬油，怎叫豬油月餅？”
“和麵的時候放生油團一起和，將油團揉將面裡。”
趙原暗暗記下王九指所說的秘訣下功夫和麵。
話說小丫頭跑了回去還真找來幾個丫頭，蜂擁而入打打砸砸的，指著趙原一陣好罵。
王九指忙攔下暴躁的趙原，賠笑著道：“幾位姑娘眼生，請問是……”
小丫頭瞧著他說話還算知道著上下，微微額首道：“你還算機靈。我叫彩雲，是三少爺跟前的丫鬟。”
王九指點點頭：“可是早飯上頭有什麼不合心意的？”
彩雲傲然的點頭：“總算是有個知道規矩的！不過，今日若是不給你們點顏色，你也不知道咱們的厲害！”
王九指忙攔著道：“姑娘，彩雲姑娘。給我個面子，這是我叫送去的，我再做幾個小菜送去就是。您別生氣！”
彩雲見王九指連連彎腰賠笑，心裡受用不已：“我給了你面子，誰給我面子？砸！”
彩雲的下令，幾個小姑娘在廚房裡打打砸砸的，好不開心。偏方才那丫頭又將醬菜壇找了出來，眾人攔不住，只見她抬手便砸爛一個。
香噴噴地芝麻香菜撒了一地。