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第322章 黑鴨 (1 / 2)

“哇哦!這是什麼新的美食?”

不等沈芊開口,聽到動靜趕來的周天浩臉上便露出了期待的神情。

他小心地從秦琅手中接過那一大鍋深棕色的湯汁,而後變戲法一般摸出一個小勺,舀了一勺就要送入口中。

“周大哥你等等!”

秦琅這才反應過來,趕緊喝止對方。

“嗯?”周天浩手上動作一頓,臉上露出疑惑的神色,“怎麼了?不能吃麼?”

“也不是不能…”秦琅神情有些古怪。

“那就行。”周天浩二話不說,就將湯汁送入口中。

下一刻,他的五官緊緊皺起,瞬間戴上了痛苦面具。

“就是味道有點重。”秦琅慢悠悠地說出後半句話。

“嘶!”沈芊看到周天浩那副痛苦的表情,倒吸一口涼氣,第一時間往後退,看向鍋中湯汁的眼神多了幾分驚疑不定,“這到底是啥?”

“水!水!”緩過神來的周天浩接來一大杯水,“噸噸噸”地喝了個精光,這才緩了一口氣,“味道真重。”

湯汁入口的瞬間,各種濃郁到化不開的味道在周天浩的唇齒間爆發,那種感覺彷彿含了一口調味料,而且還是混合多種味道的調味料。

“所以這種美食不是湯?”吐了吐舌頭,周天浩對剛才的味道心有餘悸,但看向這口鍋的目光還是帶著濃郁的好奇。

吃貨石錘了。

“這湯嚴格來說是滷料。”秦琅找了一個漏勺,將隱藏在湯汁中的食材撈出,“這種美食,叫做…”

“周黑鴨!”

廚房內安靜了一瞬,緊接著沈芊用有些不確定的語氣開口,“你管海帶和豆乾叫鴨?”

“彆著急。”秦琅笑眯眯地繼續從鍋中撈取食材。

鴨爪、鴨脖、鴨鎖骨、鴨翅、鴨腿、豆乾、藕節、海帶結、豆皮、鵪鶉蛋…

各種各樣的食材琳琅滿目,帶著濃郁而獨特的香味和深棕色的奇異色澤,看上去格外誘人。

周天浩:“…”

他忽然覺得毫不猶豫地舀起滷料喝了一口的自己超乎想象的愚蠢。

“這下倒是貼切了。”看著那些色澤誘人的鴨子部位,沈芊露出期待的神色來,“可以吃了麼?”

“別急別急,還有最後一步。”看著兩人和一眾食靈躍躍欲試的表情,秦琅將這些滷味盡數放在一個大盤子中,均勻地撒上白芝麻,而後看向辣辣,“加速。”

“恰咔?”

加速什麼?

辣辣露出了茫然的神色。

秦琅沒有對食材進行烹飪啊?

“加速它冷卻。”秦琅解釋了一句,“唯有冷卻之後,才能夠品嚐到它最完美的味道。”

“恰咔!”

懂了!

辣辣點了點腦袋。

早說嘛!

下一刻,無形的力量朝著盤中的各種美食籠罩而去。

在眾人的等待中,食材很快冷卻到了室溫。

素菜食材看上去和之前沒有太多的區別,但葷類食材在冷卻之後,表面有了明顯的變化。

它的顏色變得更深了幾分,呈現出深棕色近乎黑色的色澤,同時肉質變得更加緊實,在燈光下閃動著誘人的光澤。

再配上表麵點綴的白芝麻,看上去更加誘人了。

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