這就是XO醬了？”
經過一整天的香氣煎熬，大家終於看到了陳默做好的醬。
大碗裡在攤涼的醬色澤比較深，是深琥珀色的，裡面的油清透亮眼，不是那種渾濁的顏色。
“沒錯，你們可以試一下。”
陳默用勺子舀了一勺出來給大家試味，幾人連忙拿起筷子夾了一些放進嘴裡。
入口的瞬間就覺得味道又鮮又醇厚，口感順滑。
在咀嚼時還可以感受到瑤柱絲和海米粒的柔韌，不時冒出來展現存在感的火腿絲透著肉類的甘甜。
味道足，很有層次感。
於萌萌雙眼亮晶晶的看著陳默。
“這個拿來做面的澆頭一定很好吃，默默，我們今天吃麵好不好？”
陳默難得拒絕了她的要求，“今晚做炒飯，中午的剩飯有點多。”
原本以為王斌兄妹會留下來吃飯的，所以下米的時候，陳默都沒有問。
不成想他們竟然有事走了。
“那也好！對了，為什麼叫XO醬？”
陳默想了想說：“據說這個醬是在馬拉盞的基礎上，加了名貴的海鮮材料製作而成的，不過這種說法有些爭議，XO其實是頂級白蘭地的意思，寓意大概是這個醬也是頂級奢華的意思。”
眾人都露出驚訝的神情。
謝愛夏：“默默，你知道的真多。”
陳默訕訕的笑了。
其實主要是以後網路資訊共享的結果。
晚上言東覺去接陳月雯下班，回來後就看到屋裡又坐滿了人。
“阿強，阿琛你們來啦？”
陳啟強和秦琛連忙站起來跟他們打招呼，“雯姨，言叔。”
當菜上桌後，陳月雯很訝異的說：“這是默默做的XO醬？”
“嗯，我做了幾瓶，到時想吃就在冰箱裡拿。”