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第18章 眾人的震驚 (2 / 2)

“饒了我吧!”

“什麼?”十香臉色瞬間表現出不滿的神色,並且用她那美麗的雙眸瞪著暗燁。

旁邊的摺紙把自己的手指從嘴裡拿出,接著,直接cha進了暗燁的嘴裡。

“不要打擾我和暗燁,暗燁要吃的是我坐的曲奇餅。”

十香生氣的抬高了語調:“什麼啊,是我先來的好吧。”

摺紙表情依然沒有一絲抽動。

“礙事的傢伙。”

“礙事的是你。”

“我沒有貶低你的意思,不過你做的是曲奇餅嗎?你看,你的材料都弄錯了,和食譜上的完成品有幾分相似度?”

十香聽完皺起了眉頭,瞟了一眼自己做的和摺紙坐的曲奇餅,和自己的比起來摺紙的就是極品食物吧!

摺紙見十香動搖了繼續說道:“將有鹽黃油從冰箱中拿出,在室溫放置30分鐘,待黃油軟化放在大碗裡用電動打蛋器打發,打發的表現是顏色變淺,體積稍變蓬鬆。再分次加入細砂糖、糖粉、鹽等材料,繼續打至糖全部溶解。這裡放糖粉是為了使組織細膩,最好不要用細砂糖代替。但也不能全用糖粉,不易成型。在黃油碗中,分次加入蛋液和牛奶,用打蛋器攪拌均勻。每一次都要完全融合才能再次加入蛋液和牛奶。把麵粉過篩後,加入黃油蛋奶糊中,從下向上用橡皮鏟翻拌均勻,使麵粉和黃油蛋奶糊完全融合在一起。加麵粉後,輕輕拌勻就可以了,攪拌過度會使麵粉出筋,影響口感。”

十香一臉懵逼的聽著摺紙的話,她是人形教科書嗎?

“在烤盤上鋪一層油紙,將大號的裱花嘴,做曲奇常用菊花嘴,我是使用的菊花嘴。裝入裱花袋,然後將麵糊裝入裱花袋,直接將曲奇擠在油紙上即可。不同形狀的餅乾最好分開烤,每個餅乾之間要留2cm的間距,同一盤餅乾的大小和厚薄要差不多,否則不好控制烤制的火候和時間。曲奇擠花可以根據個人喜好選用不同的裱花嘴,沒有特定的。我這一次用菊花嘴做了兩種造型,一是邊擠邊打圈,一圈剛好一個曲奇,二是直接垂直擠花,擠出適合大小後一提裱花嘴就可以啦。在擠好曲奇後,將裝有曲奇的烤盤放入冰箱冷藏10分鐘,再放入烤箱。這一步對於曲奇的成型很重要。烤箱預熱180度,將放烤盤放在烤箱中層烤至邊緣著色即可,約15分鐘左右。好啦,香香的曲奇出爐啦。”

摺紙說話的整個過程臉臉一點抽搐都沒有,而且說完還不忘看一眼自己的曲奇餅。

“總而言之,暗燁只喜歡吃我的曲奇餅。”

十香瞪了摺紙一眼,並以肉眼難以見到的速度,從摺紙的盒子中拿出一片曲奇餅,然後放到自己嘴裡卡茲卡茲的嚼起來,真的很美味!

十香到了崩潰的邊緣,大聲喊道:“你這種傢伙做的東西怎麼可能會好吃啊!你這個變態,說不定會在裡面加什麼奇奇怪怪的東西吧。”

“沒錯,我還加了屬於我的‘汁液’。”

十香以百米衝刺的速度跑到了廁所,接著直接吐了起來...

暗燁瞪大了眼睛,什麼?汁液?饒了我吧!

本次戰爭,摺紙號完敗十香號。

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