接下來幾天,鄺龍飛開始了早出晚歸的生活,每天一大早就揹著個包來店裡打一轉,打一轉之後就走人,然後一直到傍晚才一身疲憊地回到店裡再打一轉。
認真工作的鄺龍飛是很講究的,即便白天在外面跑一天,店裡如果哪道菜快賣完了,他晚上等廚師劉廣福下班後,還會來店裡燒菜,給店裡第二天使用。
就這麼一直跑了四天,期間孫全挺詫異,問他怎麼找一個店面這麼難?還沒看中的嗎?
鄺龍飛當時是這麼回答的,他說:“隨便找一個店面當然很容易,但這次開的是咱們的第一家分店,所以必須謹慎,要爭取這第一家分店開了就能盈利,要讓它成為我們開第二家分店的助力,而不是拖後腿的!這兩天我主要在觀察附近幾所大學門口的人氣,以及那幾所大學附近的熱門小吃店都是些什麼……”
他吧啦吧啦說了一堆,孫全聽完想了想,給了他一根大拇指。
鄺龍飛這麼認真,他還有什麼好說的?
看來之前鄺龍飛開眼前這個店失敗之後,確實進步不小。
第五天,鄺龍飛傍晚回來,遞給孫全一張紙。
紙上寫著三個地址,以及聯絡人的聯絡方式,每個聯絡方式後面還附了一個價格,有的寫著兩萬八,有的寫著三萬,還有一個寫著三萬二。
都是附近兩所大學所在街道的名字。
孫全在M市讀大學幾年,對這張紙上的地址並不陌生。
一個是M師範大學所在的漢東路,另一個是M機電學院的長江路。
“最上面這個店面,在師範大學旁邊,下面兩個在機電學院那邊!房租我都打電話問過了,價格都寫在這裡,你如果看中哪裡,我再去跟房東談價格,估計應該還能談下去一點。”
鄺龍飛指著紙上三個地址,給孫全簡單介紹。
孫全微微頷首,眉頭微皺,指著最上面的地址,“師範大學那邊的房租怎麼比機電學院那裡還低呢?沒道理吧?師範大學那裡的人氣應該比機電學院那邊更旺吧?難道是店面小一些?”
鄺龍飛嗯了聲,“對!師範大學那邊人氣確實更旺,畢竟是綜合性大學,師生更多,但也正是因為那邊人氣比較旺,所以那邊很難找到正在轉讓的店面,我找了兩天,才在距離校門稍微遠一點的地方找到一個小門面,比咱們這裡還小一點,就這,人家房東一開口都要兩萬八!”
頓了頓,他又指了指另兩個地址,說:“機電學院這邊我找的兩個店面,距離學校大門倒是挺近的,門面也稍微大一些,而且,據我所知,機電學院的學生也比師範大學那邊的學生更願意消費,呵呵,師範學校的那些人認真唸書的比較多,經常出來吃吃喝喝的比較少,這個你懂吧?”
孫全笑了下,點頭,“明白了!所以你更傾向在機電學院那邊開分店?”
鄺龍飛:“嗯,我的意見是機電學院那邊!那邊房租雖然高一點,但也沒高多少,位置卻比師範大學那邊好不少,店面也更寬敞,至少能多擺兩三張桌子,多兩三張餐桌,如果店裡能經常客滿的話,長年累月下來,可是能多掙不少!”
“行!那我明天和你去看一眼,沒問題的話,就在這兩個門面當中選一個!”孫全被鄺龍飛說服了。
……
次日上午,孫全開車載著鄺龍飛,前往M機電學院那邊,親自看了看鄺龍飛挑選的兩個店面。
情況確實如鄺龍飛所介紹的那樣,這兩個店面距離機電學院的大門確實很近,距離都不超過200米。
他們到的時候,大概是上午8點多,應該是上課時間,可孫全卻看到好幾家早餐店裡都幾乎客滿,看身影都是學生模樣。
鄺龍飛先給其中一個店面的房東打電話,叫來房東,進店看店裡的實際情況,之後又給另一個門面的房東打電話,看另一個店裡的情形。
當然,進店看裡面情況的同時,他們也嘗試跟房東談房租的問題,試著看能不能把房租談低一些。
只是,他們看房歸看房,談房租歸談房租,現場是不表態租不租的。
等看完兩個店面,孫全和鄺龍飛站在街邊,孫全看了看附近的店面,隨手一指一家牛肉麵館,跟鄺龍飛說:“咱們去吃碗麵?早上還沒吃吧?”
鄺龍飛呵呵笑了下,“嗯,本來準備來這邊買兩個牛肉包子的,這幾天我經常跑這邊,發現這邊有一家包子店的牛肉包子很好吃,你要不要嚐嚐?”
說著,他伸手指了指不遠處一家包子店。
孫全順著他手指的方向看了眼,嗯了聲,“行!那你去買兩個來,我去那家牛肉麵館等你,給你把牛肉麵點好!”
“行!那我去了!”
……
牛肉麵館。
兩大碗牛肉麵端上桌的時候,鄺龍飛正好買好包子回來,一屁股在孫全對面坐下,隨手將買來的牛肉包子放在桌上。
孫全一看就笑。
因為這牛肉包子比其它包子明顯大了不少,“多少錢一個?”他問。
“五毛錢一個!兩個一塊錢!”
鄺龍飛自己先拿了一個,一口咬下,就能看見裡面冒著熱氣的牛肉餡,餡裡還能看見紅紅的辣椒粉和蔥花,孫全一看就忍不住了,食慾被勾起。
當即拿起一個也咬了一口,頓時滿嘴鮮香,牛肉餡的包子就是比豬肉餡的香多了。