6月8日晚。
C市p縣，外婆魚莊燈火通明，店門外停滿了轎車，店內顧客盈門，觥籌交錯的聲音，顧客喝酒吹牛的聲音，服務員喊菜的聲音，交織在一起，喧囂而紅火。
很明顯，這是一家生意挺不錯的飯店。
這家飯店有一個特色，大廳一角修建了一個大魚池，魚池中有假山有水草，水中有各種各樣的魚在游來游去。
每每會有客人走到這邊伸手指向魚池中的某條魚，對旁邊拿著抄網的老闆說：“就這條吧！”
每次客人這麼說，老闆就馬上用手裡的抄網將客人指點的那條魚從水裡撈上來，然後倒進旁邊的塑膠桶裡，拎去廚房。
廚房裡的水臺工，會很麻利地將桶裡的魚去鱗去腮、剖腹掏腸，然後交給案板師傅改刀，改刀之後，就會交給掌勺師傅烹製。
活魚現宰現烹，就是這家飯店最大的特色。
很多客人就衝著來這裡能吃到放心的活魚，而經常來這裡用餐。
這不，剛剛又有一名客人點了一條魚，身形消瘦的老闆用抄網將魚撈出，倒進塑膠桶裡，笑眯眯地拎進廚房交給水臺工宰殺，他習慣性地走到水槽那兒放水洗手。
而這水槽旁邊就是一面透明的玻璃牆，玻璃牆後面則是冷菜間。
裡面有一個年輕的白衣廚師在切菜瓜片，消瘦老闆一邊洗手，一邊笑吟吟地看著，微微點頭。
因為冷菜間裡的那名年輕廚師的刀工似乎還不錯，手中的菜刀跳躍著連切不斷，這跳刀法用得貌似很熟練。
正在給魚去鱗的水臺工順著老闆的視線往冷菜間瞟了眼，笑道：“李總，你這冷菜師傅是從哪裡找的？挺年輕啊！”
已經洗好手的李總回頭掃他一眼，一邊扯過一塊抹布擦拭手上的水漬，一邊說：“今天自己來應聘的，刀工還行，你說呢？”
水臺工聞言，又往冷菜間那年輕廚師身上瞟了一眼，笑了笑，嗯了聲。
隨口說：“但是李總……做冷菜可不是刀工還行就行的，你說呢？”
李總微微點頭，又回頭掃他一眼，想了想，走向冷菜間的門，邊走邊說，“你說的對！那我進去看看！”
說話間，冷菜間裡的年輕廚師已經切好最後一片菜瓜，李總推門進去的時候，那年輕廚師正端著裝滿菜瓜片的不鏽鋼盆，走向放調味料的地方，準備醃漬盆中的菜瓜片。
李總開門的聲音，將他目光吸引過來，看見是李總進來，年輕廚師給了個符合社會期待的笑容，並打了聲招呼，“李總好！”
李總嘴角噙著笑意，嗯了聲，“你忙你的！我進來看看。”
“好！”
年輕廚師收回目光，拿起調味缸裡的勺子，自信地舀起一勺又一勺的食鹽新增到裝菜瓜片的盆中。
如果孫全在這兒的話，一定能一眼就認出這年輕廚師，是他姑姑、姑父的兒子，他孫某人的表弟——陳小峰。
這小子與原時空一般，高中畢業後，就走上了社會，並沒有考上大學。
和原時空不同的是，幾年前，他高中畢業之後，走上社會沒怎麼猶豫，就選擇去學廚師了。
大概是因為看見自己表哥孫全大學學廚師，畢業後開店搞了個黃燜雞，混得風生水起？
反正他走上了學廚師的道路。
李總站在門口，笑吟吟地看著陳小峰自信地往菜瓜盆裡新增食鹽，一勺一勺又一勺，看著看著，李總臉上的笑容慢慢就沒了，眉頭倒是慢慢皺了起來。