“小姐是從哪裡學到的?又是看書嗎?”鵝黃見蘇簡拿起筲箕開始壓鍋裡的白花,只片刻功夫,一片白白的,帶著筲箕紋路的食物出現了。
蘇簡滿意的看著鍋裡,來古代後第一次做豆花,很成功。她扯了扯唇角,拿過一把菜刀,將鍋裡的白豆花劃成了一塊又一塊的正方形。
“鵝黃,看看我們的米飯做好沒有,做好了就準備吃飯,我去做調料。”
吃豆花是講究的,一是要吃豆花的鮮嫩,二則是要吃調味料,二者缺一不可,缺了哪一樣,都會失去豆花本身的美味。
考慮到戰磊,蘇簡製作了兩種調味料,一種是鹽水碟,第二種是紅油辣子辣椒碟,只可惜沒有醬油,生菜油和大頭菜,要不然這次的調味料就是絕絕子。不過沒關係,來日方長,她會把這些都安排上的。
“嗯……小姐,好嫩,好滑,好好吃。”
“嫂嫂,好吃!還有這個,好好喝啊!”戰磊忍不住激動了。
蘇簡見鵝黃和戰磊都喜歡她做的豆花,豆漿,心裡高興:“這豆花還有別的吃法,等明日,我給你們做豆腐。”
“嗯?”
蘇簡對上兩雙困惑中又帶著期待的眼眸,只囑咐他們快吃。
吃著吃著,蘇簡看向了鍋裡的豆花,她開始深入的琢磨她的下一個生意。但是這個生意,她不打算直接售賣,她想要動用她在縣城的鋪子。以豆腐為主題,售賣豆花飯,豆腐腦,豆腐之類的菜餚……但目前計劃還不成熟,她還要再準備一下。一切還要等熊二的莊子也上了正軌之後再說。
一天後。
熊二清早便蹲守在了蘇簡的院子外,以便蘇簡起床後第一眼就能看見他。
蘇簡料到了熊二會來,但是沒有料到他會來的這麼快,但轉瞬一想,這也是好事。證明熊二是真的準備聽她的話了。
“夫人,如今我們莊子上的田地別說麥苗,就是雜草都沒有一根。”
蘇簡看了眼熊二,眼下烏青明顯,不過他倒是沒有說假話,不過一天的時間而已,竟然將這麼多田地都拾掇的乾乾淨淨:“辛苦了。”
熊二眸光一亮,迅速搖頭,幫他一起收拾田地的兄弟們並不多,是以昨晚上他們都在摸黑做,但是他絕對不會告訴蘇簡這些:“不辛苦,夫人……接下來小的要怎麼做?”
蘇簡側頭,四目相對,見熊二看她的目光從躲閃到堅定,她心知熊二的話語中看似在詢問她接下來要怎麼做,但何嘗又不是一種試探。終歸,她硬不下心腸,也覺得對熊二的懲罰夠了,便不再賣關子:“種辣椒。”
“辣椒?”
“就是我上次買回來的紅果辣椒,我已經找到了它的種子,我要你的莊子全部種滿它。”待到辣椒豐收,自己吃也好,做成辣椒醬售賣也好,都是很不錯的選擇。尤其是辣椒醬,她的店鋪可以用,還可以售賣給別人,一定會是一門賺錢的營生。
熊二一頓,他有幸聽過熊大,熊瞎子說起夫人廚房裡做的胡辣殼面,那便是用辣椒做的,據說很好吃。但好吃歸好吃,能當成飯吃嗎?
熊二下意識的想要質疑,但想到了之前種地,他對夫人的質疑和不信任,他錯過了什麼……他悄然的呼吸了幾口氣,既然他現在已經選擇了要跟夫人做事,那便不能懷疑夫人。。
“夫人,種辣椒需要注意些什麼?”